Las alcachofas quedan tiernas y con el bacon, el azafrán y una salsita rica, rica y un poquito espesa, es un primer plato muy bueno.Sugerencia: una vez hemos limpiado las alcachofas, las colocamos en mitades en un bol con agua y unas ramitas de perejil o un trozo de limón para que no se pongan negras.

El té rojo de uva fermentada calentito (je,je,je), más conocido como "**vino caliente**" (**Vin chaud** en francés ó **Glühwein** en flamenco y otros idiomas) es una bebida que conocí y tomé por primera vez en Bélgica, aunque al parecer se toma también en otros países de Europa, donde también es típico. En épocas de invierno, se encuentra con facilidad en puestos por la calle, donde puedes acompañarlos de unos buñuelos glaseados (así lo probé yo), unas castañas asadas, ... incluso con otro vaso en la otra mano, dependiendo del frío que tengas.

Se trata de una bebida refrescante, sin nada de alcohol.Este viaje no es mío, es de mi hijo y su novia. Estuvieron en Madrid en un concierto, comieron en un restaurante peruano. Son amantes de la gastronomía de cualquier país, les guasta probar comidas nuevas. Allí fue donde vieron este refresco, porque es un refresco. Ponía [no es un refresco cualquiera es cultura] como no era de otra forma, lo pidieron y le sacaron a la chica que les sirvió de que estaba hecho.Llegaron a casa y me propusieron hacerlo y guardarlo en mi recetario de Cookpad. Que mejor sitio que aquí. Pues vamos a ello. Hay algunas variantes, pero la chica les dijo por lo que podían sustituir si no tenían algún ingrediente.#viajesdesabores.

Botana saludable y vegana, del barroco mexicano que se usaba en tiempo de calor. En casa siempre que se conseguían cocos frescos de preparaba sobre todo la salsa que era para pinchar o botanear.#CocinaMundial2018 México

Un buen licor de frutas listo para cocinar y tomar

Si no tienes prisa, probar hacerlo. Es muy fácil y buenísimo!!

¿Guacamole y pesto todo en uno? Si ambas recetas están entre tus favoritas necesitas probar esto!! 🤩✨No es la primera vez que juego a mezclar el aguacate con el pesto, pero si la primera en que he decidido utilizarlas como lo que en verdad son... Recetas de aprovechamiento🍃Y ojeando ideas y restos olvidados por la nevera y el armario me acordé de que Aitor Sánchez sugirió una vez en sus redes que las hojas de zanahoria se pueden utilizar para hacer un pesto feten 🤏Normalmente yo las guardo para mi conejita 🐇 Pero como no quería quedarme con la curiosidad de probar esta vez me las he agenciado 🙈El resultado es una verdadera maravilla que me tiene enamorada rozando fuertemente la adicción😳💗@paulahinke_dn #realfood #recetadeaprovechamiento #guacapesto #fusionandorecetas #menúsemanal

Riquísimos aunque yo los corté laminados mejor en cuarto

El Sábado hice este picanton asado, con hierbas provenzales y cerveza. Quedó muy rico, se puede acompañar con verduras o patatas asadas, eso al gusto de cada uno.

Quise probar algo nuevo y me salió delicioso esta mezcla, probadlo y me decís!

Hace ya unos años, un amigo visitó Asturias y me dijo que le gustaría probar a hacer los choricitos a la sidra, y yo, ni corta ni perezosa le dije que por qué no mejor a la cerveza, pero no cualquier cerveza, con una Estrella Galicia. Le gustaron tanto que ahora los llama los "World famous choricitos by Lotta" y me los pide siempre que puede

Para empezar el día con energía ...una apuesta segura.!!#conpan

Muchos beneficios tienen para nuestro organismo consumir fermentados, nombro algunos para tener en cuenta:Fomentan la salud intestinal (aumento de la microbiota)Ayudan a la digestiónFortalecer el sistema inmunológicoReducen toxinas y metales pesados El más conocido es de repollo blanco y repollo morado (colorado) pero se puede hacer con las demás verduras.

Ya os mostré cómo preparar el Kéfir de Agua, y os había dicho que en las próximas semanas os enseñaría a preparar una Segunda Fermentación. Pues bien, hela aquí! El Kéfir se puede tomar tal cual, os dije, pero de esta forma lo enriquecemos y saborizamos a nuestro gusto.A través de esta Segunda Fermentación conseguiréis, por un lado, que el Kéfir tenga un sabor diferente y personalizado y, por otro, cargarlo de vitaminas al mismo tiempo que le aportáis las propiedades de lo que le pongáis.Aquí os dejo la video-receta: https://youtu.be/z5_ZTHRJ5CM

En mi casa son fanáticos de la comida TEX-MEX y aunque creamos que este es un plato mexicano la verdad es que nace de la fusión de México con Estados Unidos y es un plato que no solamente puedes comer solo, puedes utilizarlo en muchísimas recetas en próximas publicaciones os lo iré enseñando, de momento disfrutemos como locos de este chile con carne reposado 😛😛😛

Limpieza alcachofas (subiré foto en otra ocasión): quitar hojas del tallo y cercanas al tallo + cortar por la mitad (horizontalmente) la alcachofa.Poner bajo el grifo (para quitar los bichitos que puedan quedar) y reservar en agua con limón (alargamos la oxidación).

Es una mermelada muy consistente, por su contenido en especias y larga elaboración por lo que hay que consumirla con moderación, simplemente "mojando" con ella un trocito de pan, tosta o craker y acompañándola por ejemplo con un foie y un trozo de queso, juntos o separados. Eso ya os lo dejo a vuestro gusto, como la elección del tipo de cerveza

Plato para los días de lluvia

Cada que hay reunión preparo estas papas que les fascina a los amigos, para ver película, charlar, fut y más, son deliciosas.#CocinaMundial2018 México

Una salsa fantástica para acompañar cualquier tipo de carne, tanto en frío como templada queda de maravilla. Ten en cuenta que cuanto más fría estará más espesa

#milibrode1000recetasLa levadura de cerveza fortalece los nervios, limpia la piel, previene la anemia, arregla el hambre de tipo agresivo, acelera el proceso de cicatrizar la piel, ayuda en la caída de pelo y uñas frágiles;La levadura de cerveza es fuente del grupo de vitaminas B, tan necesarias contra el estrés y insomnios.

La masa madre es una mezcla fermentada de harina y agua que sirve como agente de levadura natural en la panificación. A diferencia de las levaduras comerciales, la masa madre utiliza microorganismos presentes en el ambiente (sacharomice cerevisiae) , lo que da como resultado un pan con un sabor más profundo, una textura única y una mejor digestión.

EXCELENTE Día!!!Hoy les comparto un rico dulce camote enmielado es un postre muy rico este mismo dulce lo preparo para las empanadas rellenas de camote queda delicioso espero oo preparen😊Gracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado

Antojito placero que usamos en casa en el momento de ver los partidos de futbol, acompañados de una paloma o cerveza, son el deleite de chicos y grandes.#CocinaMundial2018 México

Hoy he pensado , como vamos a preparar las alcachofas que hemos cogido del huerto casero ( de la mami ) , ??? Vamos a prepararlas de otra manera . Nos gustan mucho de todas las formas posibles , pero se me ha ocurrido cocinarlas guisadas, con un sabor algo más intenso , añadiendo cerveza negra que aporta ese sabor tan intenso a la comida .Han salido muy ricas, la hemos utilizado de acompañamiento con un filete de carne y hemos cenado de maravilla .

Receta típica búlgara, se hace con coles que antes están fermentadas con agua y sal gorda!

Es bien sabido que lo mejor de los berberechos es el caldo. Para que todos tengan su parte, y dadas las circunstancias...aquí os dejo esta idea

https://lacocineranovata.blogspot.com.es/2018/04/caldo-tlalpeno-receta-mexicana.htmlMe encantan las sopas. Son nutritivas, reconfortantes y fáciles de hacer.

Pincha aquí para ver el increible vídeo de la elaboración de el cóctel de cerveza↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/8tABO9LmsIEEsta receta la encontrareis en mi blog la cocina tradicional de cambalache3 pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/07/cóctel-de-cerveza.htmlPincha aquí para hacerte amigo de nuestro facebook (cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/Cambalache3-1392613567640706/?ref=hlCóctel de cervezaMis queridos amigos de canal cambalache3 hoy os traigo una súper bebida refrescante riquísima buenísima en fin me faltan calificativos para nombrar a este riquísimo cóctel de cerveza, un cóctel muy fácil de elaborar puesto que solamente lleva tres ingredientes y con el que quedaréis de 10 con vuestros familiares y amigos.Quiero agradeceros todos los comentarios tan bonitos que me mandáis