Csípős-mézes kelbimbó

Katalin Asztalos
Katalin Asztalos @asztaloskatalin

Csípős-mézes kelbimbó

11 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 45 dkgkelbimbó
  2. 3 ekméz
  3. 1 dbvöröshagyma felkarikázva
  4. 1 gerezdfokhagyma apróra vágva
  5. 2 ekolvasztott vaj
  6. 4-5 ekolívaolaj
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. csipet­cayenne bors

Elkészítés

  1. 1

    Tisztítsuk meg a kelbimbókat és vágjuk ketté hosszában. Egy tálban keverjük össze a sóval, a borssal, a cayenne borssal és a mézzel.

  2. 2

    Öntsük egy serpenyőbe az étolaj felét és a vajat, majd tegyük bele a kelbimbót, karamellizáljuk 8-10 percig.

  3. 3

    Öntsük egy másik serpenyőbe a maradék olajat és pirítsuk meg a vöröshagymát, majd adjuk hozzá a fokhagymát, végül tegyük bele a kelbimbót és keverjük alaposan össze az egészet.

  4. 4

    Petrezselymes vagy currys kuszkusszal tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Katalin Asztalos
Katalin Asztalos @asztaloskatalin
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek