شوربة فرميسال بأصابع اللحم المفروم

ام زياد محمد
ام زياد محمد @cook_18590449
الجزائر
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. لحم مفروم حسب الرغبة
  2. حبةبصل كبيرة و حبة صغيرة
  3. حبيتين طماطم
  4. 4 حباتجزر
  5. كزبرة (حشيش شوربة او بشة)
  6. زيت
  7. ملح وفلفل اسود حسب الحاجة
  8. فلفل احمر
  9. طماطم مصبرة
  10. حمص
  11. فنجانفرميسال
  12. حار

الخطوات

  1. 1

    اولا نسكرفج حبة بصل صغيرة نضيفها لحم المفروم و نتبلو بملح فلفل اسود و عكري و نقصعلو كزبرة و نخلط كلش ونشكلهم اصابع صغار و بعد في قدرة نسكرفج حبة بصل كبيرة نضيفلها حوالي اربع ملاعق زيت كبار ملح فلفل اسود وفلفل عكري و نديرو يتقلا على نار هادية و نضيف اصابع اللحم وكزبرة مقطع رقيق نخليهم يتقلاو مليح ثم نمرق بلما السخون

  2. 2

    بعدها نقي الخضرة و نغسلها و نقطعها و نخلي اللحم يطيب (يستوي) نحيه بجهة و ندير الخضرة تطيب اي تستوي و بعدها نميكسيها بلبرا ميكسور و نعاود نرجع اصابع اللحم للمرق و نضيف حفنة من الحمص تكون طايبة و نضيف ملعقة كبيرة طماطم مصبرة

  3. 3

    لما تغلي شويا نضيف فنجان فرميسال و نخليها قيس ماترفد الغلية فقط و نطفي عليها) لانو اذا خليناها تغلي بزاف راح تتعجن ولما تبرد تولي ثقيلة اكثر من اللازم) و نقطعلها لقصبر و نضيفلها فلفل حار

  4. 4

    واخيرا في صحن التقديم و شهية طيبة❤

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام زياد محمد
ام زياد محمد @cook_18590449
نُشرت في
الجزائر

وصفات مشابهة