نأخذ اولا الحليب الدافى نخلطه مع الخميرة ثم البيض + الملح الفاني والسكر ثم نتركهم قليلا مع تغطية الاناء حتى تتفاعل الخميرة والمكونات

بعد ذللك نضيف الدقيق تدريجيا و الخميرة الكمياءية ونترك العجين تختمر

بعد ذللك نقطع العجين الى كويرات حسب الرغبة ونتركها تختمر وبعدها ندهنها باصفر البيض الذى احتفضنا به ونرشها بحبيبات السمسم و ندخلها الى الفرن حتى تتحمر وبالصحة والراحة