Mousse de chocolate al Grand Marnier
mary3737 @orejas123
Esta receta la copie de un libro bastante antiguo q era de mi mami, la he echo 2 veces y me ha gustado mucho y lo fácil que es hacerla.
Mousse de chocolate al Grand Marnier
Esta receta la copie de un libro bastante antiguo q era de mi mami, la he echo 2 veces y me ha gustado mucho y lo fácil que es hacerla.
Paso a paso
- 1
Derretimos a baño maría el chocolate junto con la mantequilla, la crema de leche, las yemas y el azúcar.
- 2
Lo dejamos cocer moviendo continuamente hasta obtener una crema fina, lo retiramos del fuego y cuando este tibio añadimos las claras batidas a punto de nieve
- 3
Repartimos en copas individuales y llevamos a la nevera hasta que cuaje, aparte batimos la crema con el Grand Marnier y reservamos
- 4
Se sirve frio decorado con la nata mezclada con el licor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mary3737 le encantará ver cómo quedó.
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