Volt itthon brokkoli amit valami oknál fogva a gyermekeim nem igazán akarnak elfogyasztani semmiféle formában. Gondoltam kipróbálok valami újat. Bevált 😉 meglepően finomra sikerült. Az elkészítési idő változó, attól függ hány muffin sütőnk van. Nekem csak 1 tálcám van amiben 6 muffint tudok sütni.

Ha maradék zöldséget akarunk eltüntetni, remek alternatíva, ha a spanyol omlett mintájára sütünk ki valamit. De hasonlóan készül a tócsni is, vagy a zöldséges fasírtok többsége. Csak legyen otthon liszt és tojás.

Pinteresten találtam erre a receptre, rögtön kedvenc lett.

Köret nélkül könnyű, fogyókúrás étel. De aki laktatóbbat szeretne, készíthet mellé rizsköretet.

#énkönyvem

Valamit nagyon gyorsan kellett csinálnom és maradt még a titkos összetevőből

A pizza alap, tészta helyett brokkoliból készült. Kicsit macerás, de a végeredmény kárpótolt, főleg hogy a lányomnak is ízlett. Miatta készült így, mert az egészséges táplálkozás útját tapossa.

Párolt brokkoliból is készíthető. Tej helyett natúr joghurtot is használhatunk, ez esetben egy kis vizet is igényel, hogy ne legyen túl sűrű.