نحمس البصل حتى يصير لونه ذهبي ونضيف له الجزر والفلفل رومي والطماطم حتى ينضج ونضيف له البهارات

نترك الدجاج على النار ونضيف له فلفل اسود شوي وملح وثوم ٤ حبات طبعاً نفرمه مع الملح ونخليه حتى ينضج وبعدها نفتته قطع صغيرة

بعدها نخلط الدجاج مع حشوة البصل

نحضر طحين ٣ اكواب ونضيف له ملعقة ملح وماي حتى تتكون معنا عجينه شبة سائله ولكن متماسكه

واخرا ابلل أيدي بالماء لكي لاتلزق العجينه بيدي وافرشها على كفي واضيف لها الحشوة واغلقها من كل الجوانب واضعها على مقلى فيه زيت قليلا واضغط عليها بيدي لكي تكون مثل الخبز قليلا

وعوافي على قلبكم 🌹