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Ensalada de pavo con frutillas

mary3737
mary3737 @orejas123
ECUADOR

Ensalada fresca de pechuga de pavo con hojas de lechuga, frutillas, tomates cherry, pimiento y rábanos, se adereza con una vinagreta con mermelada.

Ensalada de pavo con frutillas

Ensalada fresca de pechuga de pavo con hojas de lechuga, frutillas, tomates cherry, pimiento y rábanos, se adereza con una vinagreta con mermelada.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 500 grpechuga de pavo fileteada y cortada en tiras
  2. 1pimiento amarillo picado en juliana
  3. 6rábanos rebanados finamente
  4. 18tomates cherry
  5. 18frutillas rebanadas
  6. 1 cdmermelada de frutilla
  7. 3/4 tzaceite de oliva
  8. 1/4 tzvinagre
  9. 1/2lechuga de seda
  10. 1/2lechuga crespa
  11. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una sartén doramos los filetes de pechuga por 30 minutos,los desmenuzamos y salpimentamos

  2. 2

    Armamos una cama con las lechugas alternando entre las hojas de seda y crespa

  3. 3

    Sobre ellas distribuimos las frutillas, los tomates cherry, el pimiento y los rábanos y en el medio se acomoda el pavo

  4. 4

    Preparamos una vinagreta con la mermelada, el vinagre, aceite y salpimentamos, vertemos sobre la preparación y servimos de inmediato.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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mary3737
mary3737 @orejas123
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Casada, tengo 2 hijas, 2 perros y 1 gato, y un marido que es muy especial con la comida asi que siempre estoy buscando recetas nuevas, "mis recetas" ha sido fantástico para mi estoy, encantada.
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