تارتولات بالفواكه و كريمة دبلومات هشة و لذيذة

قناة التنوع و التميز
قناة التنوع و التميز @matbakhi_

#من_مطبخي
والله جاوني يذوبوا في الفم خاصة كي بردو جربوهم و تمتعوا بهذه الوصفة

تارتولات بالفواكه و كريمة دبلومات هشة و لذيذة

#من_مطبخي
والله جاوني يذوبوا في الفم خاصة كي بردو جربوهم و تمتعوا بهذه الوصفة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. مكونات العجينة
  2. 200 غزبدة طرية
  3. 100 غسكر ناعم
  4. بيضة
  5. 10 غفاني
  6. 40 غنشاء
  7. 350 غفرينة
  8. 5 غخميرة الحلوى
  9. مكونات الكريمة دبلومات
  10. ½ لترحليب
  11. 4صفار بيض
  12. 10 غفاني
  13. 100 غسكر عادي
  14. 60 غمايزينة او نشاء
  15. ملعقة كبيرةزبدة
  16. 100 غكرام فراش
  17. ملعقة كبيرةسكر
  18. مكونات التزيين
  19. فواكه متنوعة
  20. ناباج

الخطوات

  1. 1

    بسم الله في اناء نضع الزبدة مع السكر و الفاني و نخلط جيدا ثم نظيف النشاء و نخلط

  2. 2

    نظيف الفرينة مع الخميرة و نخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة و طرية نغطيها ببلاستيك غذائي و نتركها ترتاح مدة 20دقيقة

  3. 3

    بعدها نقسم العجين الي كرات وزن 60غ و نبسطها بالحلال و نطعها في القوالب الخاصة و نثقبها

  4. 4

    ندخلها الي الفرن مسخن من قبل على درجة حرارة 180درجة حتى تكتسب اللون الذهبي نخرجها من الفرن و نتركها تبرد

  5. 5

    بالنسبة للكريمة نضع في اناء صفار البيض مع السكر و الفاني و نخلط ثم نظيف المايزينة و نخلط

  6. 6

    نسخن الحليب الي درجة الغليان نظيف القليل منه الي الخليط و نخلط بسرعة ثم نرجع كل الخليط الي الكسرول و نظعها فوق النار حتى يتكاثف و نحصل علي كريمة كثيفة و ثقيلة نغطيها و نتركها تبرد

  7. 7

    في اناء اخر طلع الكرام فراش مع ملعقة كبيرة سكر حتى يتضاعف حجمها

  8. 8

    ناخذ الكريمة الاولى بعد ما تبرد و نظربها بالظراب الكهربائي و نظيف لها كرام فراش و نظرب جيدا حتى نحصل على كريمة جاهزة للاستعمال

  9. 9

    ناخذ التارتولات و نعمرها بالكريمة و نزينها بالفواكه و ندهنها بالنباج حتى لا يتغير لون الفواكه

  10. 10

    نقدمها باردة و بالصحة و العافية

  11. 11

    نرجوا من الاخوات الكريمات الاشتراك في قناتي علي اليوتيوب قناة التنوع و التميز و جزاكم الله كل خير 🌷😊😊

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
قناة التنوع و التميز
نُشرت في
انا صاحبة قناة التنوع و التميز محتواها متنوع الطبخ بالدرجة الاولى لاني اعشق هذا الفن منذ الصغر و اريد ان تكون لى عاىلة كبيرة تتفاعل معي من خلال كوكباد او قناتي لافيدها بوصفاتي و من اجل معرفة المزيد من فضلكم اشتركوا في القناة احتاج دعمكم اختكم في الله
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة