Ensalada de uvas y pollo
mary3737 @orejas123
Una ensalada diferente de pollo marinado en salsa de soja y hierbas aromáticas, se sirve con uvas y rúcula, semillas de ajonjolí y girasol.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Quitamos toda la grasa visible que tenga el pollo, lo cortamos en láminas y lo ponemos en una fuente honda, rociamos el caldo y la salsa de soya, esparcimos las hierbas, tapamos y dejamos marinar 30 minutos.
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Calentamos una sartén antiadherente y cocinamos el pollo marinado dándole vueltas a menudo, cortamos las uvas por en medio y les quitamos las semillas con la punta de un cuchillo nos ayudamos
- 3
Ubicamos en los platos la rúcula las uvas y el pollo y lo rociamos con la marinada q haya quedado en el sartén, esparcimos encima las semillas de ajonjolí o girasol y servimos
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