Egy videón láttam és megkívántam.

#gluténmentes #tejmentesAz úgy volt, hogy a 3 éves kislányom mesét nézett a tv-ben, ahol épp gofrit sütöttek....Naná, hogy este 7 órakor neki is azt kellett sütni. Csak éppen a legutóbbi gluténmentes gofrisütésünk nem igazán sült el jól 😁. Alig fél éve ismerkedünk a gluténmentes élettel nagylányom jóvoltából 😕, így néha még félresikerülnek a dolgok. 😬 Na, de anya nem esik ám kétségbe, anya megoldja. Így elővettem a régi gluténes gofri receptemet és mentesítettük: gluténtól és tejtől is. A végeredmény felülmúlta a várakozásokat. 🤣

Tudjátok milyen finom a túrós batyu forró csokival? Én tudom. :)A porcukorral óvatosan megszórt külső réteg alatt az édes túró bújik meg, sok-sok mazsolával. Egy tartalmas leves után kíváló második fogás. A legjobb receptet pedig Limaránál találtam.

Én mazsola nélkül jobban szeretem, ezért nem is teszek bele.#énkönyvem

Egy kis édesség.. Nem keksz!#2021Puha és hamar egyszerűen készíthető.2021. 03. 12#aranykonyv2 #ekonyv

Nagyon finom puha

Több mint 35 éve volt, amikor annyi idős voltam, mint most a kisfiam. Már javában a nyári szünetre készültem, hiszen napok választottak el csak attól, hogy újra láthassam a Németországban élő nagyszüleimet, akikkel, a távolság miatt évente csak egyszer volt alkalmunk találkozni - ám akkor, az egész nyári szünetet velük tölthettük.Emlékszem minden percére az együttléteinknek, az arcukra, a mosolyukra, de még a hangjuk is a fülemben cseng néha. Olykor még érzem azt az illatot, amit mindig csak ott éreztem... talán a közelben kanyargó Elba víze, a fenyveserdő tűlevelei, a kertben nyíló tátika vagy a spejz semmi máshoz nem hasonlító illatának keveréke ez. Látom magam, ahogy a konyhaasztalnál ülök, Oma épp a kávét főzi, Opa az újságjában meredve a sport rovatot olvassa, az asztalon süteményes étkészlet, pici vázában tátika illatozik. És persze az elmaradhatatlan "Kuchen". Mindig más. Hol zselatinos epertorta, máskor szilvás-morzsás vagy quarkkuchen. De ez része volt a mindennapoknak. Nyugalmat, biztonságot adott, a megszokottság érzetét, szeretetet, ünnepi rituálét a hétköznapokban is.Ezt érzem, ahogy a számban elomlik a túró és a citrom íze, ahogy a vajas morzsa a tetején ropog és illatozik. Az aromák tökéletesek...nagyon vissza kell fognom magam, hogy ne kezdjek el rögtön bőgni, amiért így elmúlt minden. De ez a torta, minden egyes falatjával egy kicsit visszarepít ebbe a gondtalan múltba...hozzájuk.❤

Nagyon régen csináltam már, most gondoltam meglepem a családot, mert imádják.

Egy anyuka osztotta meg ezt a szuper receptet. A tésztáját akár kakaós csigának vagy lekváros buktának is felhasználhatjuk.