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Papas hornadas con salsa de queso

mary3737
mary3737 @orejas123
ECUADOR

Papas al horno con salsa de queso con leche; son unas papas muy sencillas de elaborar y quedan deliciosas.

Papas hornadas con salsa de queso

Papas al horno con salsa de queso con leche; son unas papas muy sencillas de elaborar y quedan deliciosas.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 4papas cholas grandes
  2. Salsa de queso
  3. 1 tzqueso fresco
  4. 1/2 tzleche
  5. al gustoPimienta
  6. 1 dienteajo

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Lavamos muy bien las papas viendo que estén sanas, las llevamos a cocinar con cascara en una olla con agua

  2. 2

    Cuando estén cocinadas las dejamos escurrir bien y las envolvemos en papel de aluminio y las llevamos al horno por unos 15 minutos. Mientras tanto hacemos la salsa de queso.

  3. 3

    Salsa de queso:

  4. 4

    Ponemos en la licuadora la leche y el queso que se licuen bien agregamos la pimienta y el diente de ajo, hasta que quede bien cremoso.

  5. 5

    Sacamos la papa del horno y con un cuchillo hacemos una cruz profunda y abrimos con cuidado de no quemarnos con el vapor, de manera que quede un espacio en el centro y lo bañamos con la salsa de queso.Servimos de inmediato.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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mary3737
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Casada, tengo 2 hijas, 2 perros y 1 gato, y un marido que es muy especial con la comida asi que siempre estoy buscando recetas nuevas, "mis recetas" ha sido fantástico para mi estoy, encantada.
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