کیک خرمالو بدون فر 🌸

Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
Sanandaj

ای ‌کسانیکه‌ خرمالو دوست‌ ندارید مثل‌ من
‌کیکشو بپزید ‌که ‌عالی ‌و خوشمزه‌ س😄😋
#کیک_خرمالو #کیک_بدون_فر
#فر_دستساز_خونگی #جشنواره_نوروزی #مدال_نقره

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهآرد
  2. 1 پیمانهشکر (من نصف زدم به نظرم خرمالو شیرینه شکرزیادلازم نیست)
  3. 3 عددتخم مرغ
  4. 3/4 پیمانهروغن
  5. 3/4 لیوانخرمالوی پوره شده
  6. 1/2 لیوانگردوی خردشده میتونه بیشتریاحذف بشه
  7. 1/2 ق چوانیل
  8. 1 قاشق غبکینگ پودر
  9. 1/2 ق چدارچین(من نزدم)
  10. 1/4 ق چنمک

مراحل تهیه

  1. 1

    تخم مرغ ها را درون ظرفی شکسته و شکر و وانیل را به آن اضافه کرده پنج دقیقه با همزن زده تا کرم رنگ و کشدار شود. روغن مایع را اضافه کرده و دوباره با همزن زده

  2. 2

    سپس آرد و بکینگ پودر و دارچین و نمک سه بار الک شده را کم کم به مواد اضافه کرده و به صورت دورانی به خورد مایع کیک داده سپس خرمالو پوره شده (از خرمالو رسیده استفاده کرده پوست خرمالو را جدا کرده و درون مخلوط کن ریخته تا به صورت پوره دربیاید) و گردوی خرد شده را اضافه کرده ودرقالب چرب شده وآردپاشی شده بریزید طبقه وسط فر

  3. 3

    طبقه وسط فر با دمای 170 درجه سانتی گراد به مدت 50 دقیقه قرار دهید.
    🌸طبق معمول بافرخونگی پختم توی قابلمه روی گاز😊
    🌸به نظرم خرمالوش کمی بیشترباشه خوشمزه‌تره

  4. 4

    و تا یکساعت با حرارت ملایم روبه بالا میذارم کیکم درست بشه برای شیرینی هم همینکارو میکنم فقط تایم پخت شیرینی کمه وبرخلاف کیک که پفش میخوابه میتونم در قابلمه رو بردارم و شیرینیهارو چک کنم...

  5. 5

    #فر_دستساز_خونگی 🌸 یه قابلمه میذارم روگاز یه پایه فلزی میذارم توی قابلمه گازو روشن میکنم در قابلمه رو میذارم تاداغ بشه مثل گرم کردن فر.....بعد میرم سراغ درست کردن موادکیک ومواد کیکمو توی قالب یا قابلمه یا هرچیزی که در مقابل گرما و داغی مقاوم باشه میریزم و میذارم روی اون پایه فلزی توی قابلمه رو گاز دمکنی میذارم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (20)

👸LADY YASNA👸
👸LADY YASNA👸 @LADY_YASNA
بانوپرچین من این کیک با رسپی شما درست کردم اما بعد ازینکه از فر دراوردم پفش خوابید و بیشتر شبیه حلوا شده تا کیک. ممنون میشم بگید اشکال کارم کجاس

توسط

Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
در
Sanandaj
اولین‌اسطوره کوکپد😎درتاریخ ۱۸/دی/۱۳۹۹😁✋اسفند۱۳۹۷ وارد کوکپد شدم😍همه‌ مدل کیک‌،شیرینی‌،نان‌وپیتزارو‌بدون‌فر‌درست‌میکنم 😊
بیشتر

دستورهای مشابه