Borrego asado con hierbabuena
mary3737 @orejas123
Marinado de borrego asado sobre una cama de papas y cebolla, bañado en aceite de oliva... es simplemente delicioso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos las papas en rodajas de 1 cm mas o menos, las colocamos en una fuente refractaria las bañamos en aceite de oliva; sobre las papas ponemos las cebollas cortada en rodajas
- 2
marinamos la carne con sal, pimienta, el pimentón español, el jugo de limón, la hierbabuena machacada y el vino blanco. Colocamos el borrego sobre las papas y las cebollas, llevamos al horno por 90 minutos.
- 3
A la mitad de la cocción le damos la vuelta, servimos con las papas de la base, ensalada fresca y su propio jugo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mary3737 le encantará ver cómo quedó.
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