يوضع اللبن والزيت والزبادي والسكر والملح والخماير والبيض ويضرب جيداً بالايد او المضرب اليدوي

ثم نضيف الدقيق حتى يتكون عجينة متماسكة وطرية ونضيف الزبدة ونعجن حتى تتشربها جيداً وتترك ساعة لتخمير

نقوم بتقطيعها كما هو موضح

ثم نقوم بفرد الكور ونضع الخليط ونلفها حتى نقرب الى نهاية العجينه نقوم بتقطيعها بالسكينة كما هو موضح ونغلقها باحكام ونتركها تختمر نصف ساعة

نقوم بدهن الوجه ببصفار البيض ورشه من الفانيليا وتدخل فرن ساخن مده ١٥ الى ٢٠ دقيقه وتخرج تدهن زبدة وتغطا ربع ساعة

ملحوظه لابد ان تكون الحشوة بارده قبل الحشو