Hozzávalók

1 óra
6 adag
  1. 6-8 dbfőtt tojás
  2. 1 dbnagy vöröshagyma
  3. 2 dbpaprika
  4. 1 dbnagyobb paradicsom
  5. 2 evőkanálzsír
  6. 2 dltejföl
  7. 1 kiskanálöröltpirospaprika
  8. Ízlés szerintsó, bors
  9. 1 csapott kávéskanálliszt
  10. 3-4 evőkanálvíz
  11. Nokedlihez:
  12. 400 grliszt
  13. 4 dbtojás
  14. 2,5 dlhideg víz
  15. 2 csipet

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A tojásokat keményre főzzük. Hideg vízben leöblítjük, héját eltávolítjuk. Feldaraboljuk, negyed cikkekre.

  2. 2

    A vöröshagymát apróra vágjuk, a zsíron üvegesre pároljuk, megszórjuk a őrölt pirospaprikával, 3-4 evőkanál vizet teszünk bele fedő alatt, kevergetés mellett puhára pároljuk.

  3. 3

    Amikor a hagyma zsírjára sült, hozzáadjuk a felszeletelt paprikát a meghámozott, darabokra vágott paradicsomot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Én most házi paradicsomlevet, használtam paradicsom nem volt. Ha nincs friss paprika, paradicsom, 2-4 kanál lecsót is rakhatunk bele. Majd addig pároljuk míg a paprika puha nem lesz.

  4. 4

    A tejfölt csomómentesen elkeverjük a liszttel, hozzáadjuk az alapunkhoz, ha kell ízesítjük még. Beletesszük a főtt tojásokat, és összeforraljuk egy kicsit. Ez a tojásos étel, nem leveses, inkább finom mártásos jellegű. A lecsós alap finom ízt ad neki.

  5. 5

    Nokedlihez egy tálban elkeverjük a hozzávalókat. Ha kemény lenne hígíthatjuk még egy kis vízzel. Bő forrásban lévő vízbe, szaggatjuk. Vigyázzunk ne főzzük túl, ha feljöttek a víz tetejére akkor jó. Hideg víz alatt leöblítjük, lecsöpögtetjük.

  6. 6

    Máris tálalhatjuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

Cook Today
Ilona Miklós
Ilona Miklós @miklos_ica
Közzétéve:
Most jelenleg csak a párommal kettesben vagyunk.Hagyományos,tradicionális ételek híve vagyok, de szívesen próbálok, más recepteket is😊Süteményt sütni nagyon szeretek. 🥞Mindegy,hogy hétköznap vagy hétvége, szeretek örömöt szerezni vele.
Olvass tovább

Hasonló receptek