شارك

المكوّنات

  1. 5 قطعسمك جيذر
  2. 4 أكوابرز
  3. 2بصل مقطع صغار
  4. 2طماطم مقطع صغار
  5. حبةثوم كبيره
  6. قطعه صغيرة زنجبيل
  7. ½ حبةفلفل رومي
  8. 3 حباتليمون يابس
  9. 3 ملاعقمعجون طماطم
  10. ½ ملعقه صغيرهكمون
  11. ¼ ملعقه صغيرهكزبره ناشفه
  12. ¼ ملعقه صغيرههيل
  13. ¼ ملعقه صغيرهزعتر عماني
  14. ¼ ملعقه صغيرهبابريكا
  15. ملعقتينملح على حسب الرغبة.🧂
  16. ½ ملعقه صغيرهكركم
  17. ملعقه كبيرهبهارات مكابيس أو بزار
  18. كزبره مفرومه
  19. زيت لقلي
  20. ماء للطبخ
  21. سمن للطبخ

الخطوات

  1. 1

    اول شي نأخذ السمك يكون مغسول ونضيف له بابريكا وملح وكركم وبهارات مكابيس ونقليه في الزيت

  2. 2

    في قدر نضيف السمن ونضيف البصل ونحمسه من يذبل نضيف ثوم وزنجبيل وفلفل بارد ونحمسه بعدها نضيف كزبره مفرومه وطماطم ونخليه حتى يستوي

  3. 3

    بعدها نضيف معجون طماطم وهيل وزعتر وبابريكا وليمون وكركم وكمون وملح بهارات مكابيس أو بزار وكزبره ناشفه ونحركه

  4. 4

    نضيف عليه سمك مقلي ونحركه شوي ونضيف ماء ونخليه يغلي نخليه شوي يتسبك بعدها نضيف رز ونحدد كميه ماء ونخليه حتى بيدأ يقل ماء ونخليه على نار هاديه حتى يستوي رز ونقدمه.

  5. 5

    بالعافيه. شيخة السعدي 🌷

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
عاشق قابوس 😊
نُشرت في
اعشق الطبخ ومعي أفكار كثير من الإبداعات يارب توفيقك🌷
اقرأ المزيد...

التعليقات (3)

𓆩𝒁𝑶𝒁𝑨🐼🐾𓆪
𓆩𝒁𝑶𝒁𝑨🐼🐾𓆪 @zeina_21
حبيت الطريقه يبغالها تجربه 🤤♥️

وصفات مشابهة