پیتزا ایروونی

ابتدا سیب زمینی را نگینی خرد میکنیم و در روغن سرخ میکنیم بعد سوسیس را خرد کرده و سرخ میکنیم و قارچ و فلفل دلمه را هم جداگانه خرد میکنیم و سرخ میکنیم و همه را کنار می گذاریم

تخم مرغ ها را شکسته و خوب هم میزنیم ونمک و ادویه وجوش شیرین را اضافه میکنیم و در آخر آرد را اضافه میکنیم وهم میزنیم

در یک ظرف نچسب روغن می ریزیم ومیگذاریم تا داغ شود بعد مایع تخم مرغ را داخل می ریزیم زیرش را کم میکنیم ویک مدت کمی می گذاریم تا خودش رو بگیرد ولی یک مقدار رویش هنوز شل باشد

بعد تمام موادی که از قبل تفت داده بودیم روی آن پخش میکنیم و در آخر پنیر پیتزا رو می ریزیم روش و در ظرف را می گذاریم تا زیرش سرخ بشه بعد شعله بالای فر را روشن میکنیم و ظرف پیتزا رو درونش می گذاریم تا روی پیتزا طلایی بشه بمدت چند دقیقه (مواظب باشید نسوزد) نوش جان

می تونید بجای سوسیس گوشت چرخ کرده یا هر چیز دیگه که دوست دارید اضافه کنید