شیرینی بهشتی

بعد آرد را کم کم ریخته همراه با روغن مایع.تا خمیر چسبناکی بدست آید.

خمیر را به سه قسمت تقسیم کرده.به یکی زعفران. یکی پودر کاکائو که با یه قاشق آب رقیق کردیم. و به یکی نسکافه رقیق شده با یک قاشق آب.اضافه می کنیم.

مواد اگر سفت شد روغن مایع کمی بزنید تا روان شود. در قیف یکبارمصرف ماسوره ستاره دار ریخته و در سینی فر که کاغذ روعنی پهن کردیم شکوفه می زنیم. به دلخواه روی شیرینی ها خرفه یا کنجد بریزید.

در فر گرم ۱۷۰ درجه ۱۰تا۱۵ دقیقه بپرید. زیاد نپزید چون خشک می شود. همین که سینی رو تکان دهید شیرینی ها از کاغذ جدا شوند.پخت کافی است. من مواد را دو برابر کردم.