Glutén- és laktózmentes krumplifőzelék, fasírttal

Ibolya Molnár
Ibolya Molnár @molnaribolya

Glutén- és laktózmentes krumplifőzelék, fasírttal

25 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 1 kgburgonya
  2. 1 fejkisebb vöröshagyma
  3. 150 mllaktózmentes tejföl
  4. 2 evőkanálrizsliszt
  5. Ízlés szerintpiros paprika
  6. Ízlés szerintsó és vagy vegeta
  7. Ízlés szerintbors
  8. Ízlés szerintbabérlevél
  9. Fasírt
  10. 1/2 kgdarált hús
  11. 1 kis fejvöröshagyma
  12. 1 gerezdfokhagyma
  13. 1 dbtojás
  14. 80 ggluténmentes kenyér
  15. 2 dllaktózmentes tej
  16. Gluténmentes zsemlemorzsa
  17. ízlés szerintsó, bors

Elkészítés

  1. 1

    A meghámozott és pici kockákra vágott burgonyát feltesszük főni, annyi vízben, amennyi ellepi + só és babérlevél

  2. 2

    Az apróra vágott hagymát megdinszteljük, tűzről lehúzva hozzáadjuk a pirospaprikát és beleöntjük a tejfölt, végül hozzáadjuk a rizslisztet.

  3. 3

    A hagymás tejfölös liszttel besűrűsítjük a már megfőtt krumplit. Ha esetleg nem lesz elég sűrű egy kis mennyiségben kiveszünk krumplit egy tálkába és merülőmixerrel krémessé varázsoljuk, majd visszaöntjük a főzelékhez

  4. 4

    Fasírt elkészítése: a hagymát üvegesre sütjük majd hozzáadjuk a fokhagymát.

  5. 5

    Ezután belerakjuk a darált húst, a tejben áztatott gluténmentes kenyeret, a tojást és ízlés szerint a fűszereket. Összekeverjük és pihentetjük kb. fél órát.

  6. 6

    Kisebb gombócokat formálunk és gluténmentes zsemlemorzsában megforgatjuk. Kisüthetjük olajban vagy meleg levegős sütőben.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ibolya Molnár
Ibolya Molnár @molnaribolya
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek