Japanese Cheese Cake simple dan lembut banget by Shinta

Name: Japanese Cheese Cake simple dan lembut banget by Shinta
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr Cream cheese (aq bikin sndiri, sudah aq post ya); 50 ml Susu full cream (aq pake ultramimi); 30 gr margarin; 40 gr Tepung terigu; 30 gr Tepung maizena; 2 kuning telur; 2 putih telur; 75 gr gula

Shinta Kusuma Dewi @Mama_Shinta

Kampung Rawadenok, Depok Jawa Barat

Terbesit pingin bgt bikin jcc ala2 toko kue,,
Karna mamah jago bgt bikin kue,, alhasil dikasih mamah resep ini dan lgsung recook deh...😊 #DiRumahAja
Simple dan jadinya lumer bgt 😘😍
#PejuangGoldenApron2
#KapsulAjaib
#cookpad
#cookpadindonesia
#cookpad_paders
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#BerburuCelemekEmas
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya
#TidakSekedarMemasak
#WeekendChallenge
#CookingWithHeartEatingWithLove
#shintakusumadewi
#CookpadCommunity_Depok
#KamuInspirasi
#NgeksisDiCookpad
#SilahturahmiRecook
#FestivalRamadanCookpad
#NgeksisDiCookpad
#TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Japanese Cheese Cake simple dan lembut banget by Shinta

Shinta Kusuma Dewi @Mama_Shinta

Kampung Rawadenok, Depok Jawa Barat

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

± 2 jam

8 porsi

Bahan A : (dicairkan)
125 grCream cheese (aq bikin sndiri, sudah aq post ya)
50 mlSusu full cream (aq pake ultramimi)
30 grmargarin
Bahan B : (diayak)
40 grTepung terigu
30 grTepung maizena
Bahan C
2kuning telur
Bahan D : (mixer sampai soft peak)
2putih telur
75 grgula

Cara Membuat

± 2 jam

1

Tim boiler bahan A hingga mencair, angkat sisihkan. Caranya seperti digambar ya wajan yg lebih besar diisi air kemudian kasih panci kecil dan bahan A dicairkan dalam panci tersebut, gunanya agar tidak bersentuhan langsung dg api dan tdak cpat gosong.
2

Siapkan loyang ukuran 16cm oles dg sedikit margarin sampai rata kemudin alasi dg kertas roti, panaskan oven.
3

Mixer bahan D hingga soft peak (kaku) tandanya ketika dibalik nggak tumpah. Dalam wadah lain campur bahan A B C menjadi 1 dan mixer sebentar hingga tercampur rata. Setelah rata masukkan bahan D sedikit demi sedikit dg teknik lipat balik scara perlahan dan harus benar2 tercampur rata.
4

Tuang ke dalam loyang, banting secara pelan saja untuk mengeluarkan udara.
5

Masukkan ke dalam loyang lebih besar yg sudah diisi air hangat sdikit saja jng terlalu banyak (teknik baking au Bain Marie). Oven selama 60 menit atau sampai permukaan terlihat kecoklatan. Matikan kompor biarkan didalam jng dikeluarkan dulu tunggu slama 15 menit agar suhu roti menyesuaikan, jika langsung dikeluarkan maka roti akan mengkerut.
6

Allhamdulillah lembut bgt dan rasa kejunya lumer bgt dimulut. Selamat mencoba 🙏 jng lupa kirim foto hasil recooknya ya

Shinta Kusuma Dewi dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Shinta Kusuma Dewi @Mama_Shinta

pada 26 Februari 2020 02.02

Kampung Rawadenok, Depok Jawa Barat

Semoga resep-resep yg saya tulis bisa menginspirasi semua untuk memasak...Kalau sudah recook jng lupa kirim foto hasil recooknya ya..saran dan kritikan sangat saya butuhkan untuk perbaikan kedepannya ☺️Terimakasih buat yg sudah like, recook rebake resep saya, follow akun cookpad saya, dan terimakasih juga buat yg kirim foto hasil recook rebakenya,, Kita sama sama belajar yuukkkkSaya juga bukan apa apa tanpa kalian.. 😄😆IG : shintadewi_cookies

Lebih banyak

Komentar (20)

Cookingheals @ayomasak

01 September 2020 03.21

Kak kl boleh tau pakai oven listrik atau oven kompor ya?

Resep Serupa

Japanese Cheese Cake Belum Mulus Tapi Enak Banget Japanese Cheese Cake Belum Mulus Tapi Enak Banget

#TiketGoldenBatikApronAwal tahun kepengen cheese cake yang lembut banget yang kaya ogura gitu. Terus coba-coba deh resep Japanese Cheese Cake.Semua serba pas, pas nyobain resep, pas lagi ada #TiketGoldenBatikApronNamun ada aja dramanya, udah semangat poto, jreng jreng si cheese cake yang udah mateng eh terjun bebas donk, yupp jadilah si codet, cheese cake aku nggak mulus mom😂😂.Well tetap aja deh jeprat jepret buat join #TiketGoldenBatikApron yang penting fun ya mom🤣😂💪🏻

Beinzapetite
Japanese Cheese Cake - Cake selembut awan Japanese Cheese Cake - Cake selembut awan

Assalamualaikum...Tetiba ngiler pengin cake favorit,,,Alhamdulillah cek stock ada semua bahannya.ngga usah lama lgsg bikin aja 🤭#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#mrsferdi2021

Mrs. Ferdi
Japanese Cheese Cake Selembut Kapas Japanese Cheese Cake Selembut Kapas

Resep JCC yang paling pas buat saya itu resep di channel YT nya Nino's Home. Dari sekian banyak resep, menurut saya yang paling cocok, tapi tiap orang bisa beda ya.Namun resep ini sudah saya modifikasi karena menyesuaikan jumlah (saya perbanyak), selera (tidak terlalu suka manis), dan juga jenis oven (jenis oven saya termasuk yang cepet panas).Cake ini teksturnya bener-bener lembut, berasa makan squishy ^^Bagi penggemar keju, musti nyoba banget ini.Kalo di rumah, ini adalah cake yang paling disenangi suami. Karena dia ga suka coklat manis-manis, sukanya yang cenderung legit gurih seperti keju. Bisa habis seloyang aja buat dia kalo ga inget anak-anak ^^

Rakhmi Adi Hastuti
Japanese Cheese Cake Enak Japanese Cheese Cake Enak

Japanese Cheese Cake (Jcc) ini enak banget rasanya yah ngeju and yg jelas gak gt kempes setelah di keluarkan dr Oven. Ini pertama x ak buat loh, lebih padet adoananya,ak pkir bakal bantet pas jd kuenya, ehh ternyata ini adonannya pas banget, malahan Tetep montok cakenya and ga gt turun cake nya, mgkn krn adonannya lbh kentel x yah dr pd resep2 yg lain yg klo keluar dr Oven jd turun cakenya...Hasilnya Enak, ngeju,lembut,halus,cantik, mulus 😀 cuss ajah langsung yah di coba😀...ak dpt resep ini dr cookpad selena tp resepnya dr suryani...ok lah tinggal di coba yah temans😍

Ong Lidya
Japanese cheese cake... Super lembut n ngejuuuuu banget...😋😋😋 Japanese cheese cake... Super lembut n ngejuuuuu banget...😋😋😋

Penasaran ama cake yg terbwt dr cream cheese yg lembut. Jdi kepikiran bwt japanese cheese cake... 😉😉😉👍👍So Let's do it...💃💃💃#SiapRamadan#MomenManis

Dewi Rayhan
Japanese cheese cake sederhana Japanese cheese cake sederhana

Melia Matthew
Japanese Cheese Cake Japanese Cheese Cake

awalnya pengen bikin No Bake Cheese Cake, tapi adek request JCC, daripada beli, kurang puas katanyaApa daya saat memecahkan telur, 1 butir telur kondisinya kurang bagus dan nggak ada stok lagi, Bismillah, nekat aja lanjut bikin walaupun kurang 1 butir teluralhamdulillah, rasa tetap enak walaupun nggaj se fluffy kalau sesuai takaranSumber Resep dari Martin Lim yak

Astri Astrid
Japanese Cheese Cake (Dengan Keju Cheddar) Japanese Cheese Cake (Dengan Keju Cheddar)

Source: Melz Kitchen (Melisa Hartanto)Mau bisa makan kue yg lezat ini tanpa harus ke cafe mahal? Bisaaaaa.. yuk bikin ini mom. Seneng banget bisa ketemu resep mommy Mel ini.Enaknya persis kek kue di cafe itu. Bisa dimakan kalau habis berbuka puasa sebagai takjil. Pake sendok kecil, sedikit demi sedikit sambil nyeruput teh hangat terus berharap semoga si covid 19 bisa segera diatasi dan kehidupan kita bisa normal lagi.☺️Bahagia banget loh mom rasanya aku bisa bikin kue ini secara ini cake kesukaan anak2, trus gak kepikiran bisa buat. Ternyata aku bisa dan gak serumit yang dipikir.Selamat berpuasa ya mommies. Sehat2 selalu🌷#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook#CookpadCommunity_Tangerang#cookpad_aop#dirumahaja

Pratiwi Pramuharsih
Japanese Cheese Cake Japanese Cheese Cake

Perdana buat silembut cantik ini.Awalnya agak ragu karena agak tricky untuk prosesnya, tapi karena penasaran, akhirnya digasss juga buat nambah pengalaman.Dan lumayanlah yaa untuk hasilnya, meskipun masih banyak rongga 🫣.Tapi untuk rasa enak, manisnya pas, rasa kejunya ga bikin blenek, pas pokoknya 👌🏻.Source : @mima_putri , terimakasih untuk resep dan triknya mba Putri, semoga berkenan 😊.FYI, fotonya agak kurang terkonsep, dan kurang rapi pula potongannya, ada bocil-bocil dibalik layar yang sudah tidak sabaran untuk incip-incip.Selamat mencoba! 😊_____#GAS2025#Coboy2025#TeamKejuSusu#MamahsRecipe2025#MamahsRecipe_MilkandCheeeese#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025

wiwik hendRiani
Japanese Cheese Cake Japanese Cheese Cake

Ini pertama kalinya nyoba buat japanese cheese cake dengan oven baru, sekalian mau nyoba oven listrik.nya 🤭,. Dan resep ini saya pakai resep dari bukunya ce Tintin Rainer. Selamat mencoba bund 🍰

Aurora
Japanese Cheese Cake Japanese Cheese Cake

Jaman sekarang ini bikin kue jadi lebih mudah ya, bisa buka sosmed. Tapi kadang² tdk semudah yg terlihat jg si, klau aku bisa bikin² kue ada ngga si karna bakat turunan dr ortu (mamaku) karna memang dr aku kecil suka lihat mama tu ikutan ibu pkk😄#MasakanUntukIbu#instagram#aicen_lie

Lie Aicen
Japanese Cheese Cake Japanese Cheese Cake

Bikinnya pake dag dig dug soalnya ga punya loyang tanpa sambungan. Takut aluminiumfoilnya bocor. Puji Tuhan sukses 😊 Rencananya untuk kue ultah saya karna bosan dengan kue ultah yg pake butter cream ato fondant. Kasihan ya kue ultah bikin sndr hehe biar irit soalnya. Mahal kl bli

Yantie Mamicecil

Rekomendasi Resep Lainnya