Hozzávalók

60 perc
6 fő
  1. 75 dkgcsirkemellfilé
  2. 2 dbkonzerv gomba
  3. 2 közepes fejvöröshagyma
  4. 3 nagy gerezd fokhagyma
  5. 2 ek rizsliszt
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintbors
  8. ízlés szerintpirospaprika
  9. ízlés szerintkakukkfű
  10. 3 ekkacsazsír
  11. 6 dlhúsleves alaplé
  12. 2 dltejföl +1evk rizsliszt

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A csirkemellet felszeleteljük. Mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk majd megforgatjuk a lisztben.

  2. 2

    Egy lábasban a kacsa zsírt felhevítjük és hirtelen elősütjük a hús szeletek mindkét oldalát.

  3. 3

    A vissza maradt zsiradékon le pirítjuk a hagymát, majd rátesszük a zúzott fokhagymát.

  4. 4

    Félre húzzuk a tűzről és még szórjuk 3 tk pirospaprikával. Felöntjük 6 dl húsleves alaplével. Beletesszük a kakukkfüvet és fedő alatt a hagymás alapot 15 percig főzzük.

  5. 5

    Ezután beletesszük az elősütött hússzeleteket és a lecsöpögtetett gombát. Össze forgatjuk és 10 percet főzzük fedő alatt.

  6. 6

    Elkészítjük a habarást. Kikeverjük a tejfölt a rizsliszttel, és hőkiegyenlítés után a húsra öntjük.

  7. 7

    Összeforraljuk és ízlés szerinti körettel tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

Top találat itt

A recept szerzője:

Erzsébet Talabér- Zsizsi
Közzétéve:
Kisvárda

Hasonló receptek