Liat tahu sutra di supermarket, bikin mupeng deh.. Tiba-tiba teringat pada lembuuuuuutnya teksturnya. Tau-tau kebeli dua, haha.. Bikin sapo tahu ahhh.. Karena kemarin sudah makan cumi-cumi, biar bervariasi, saya ganti seafoodnya dg ayam saya. Tp teteeep enyak!

Salah satu masakan Chinesse Food yang aku doyan. Mirip-mirip sama Capcay ya, bedanya ini pake tofu. Ini bisa jadi solusi buat Moms yang lagi males masak dan berlama-lama di dapur. Karena sapo tahu ayam ini lengkap sudah ada protein hewani dan berbagai jenis sayuran lainnya.Untuk isi dan jenis sayurnya bisa disesuaikan sama selera dan ketersediaan bahan di kulkas ya 😇Cobain yuk, biar yang di rumah juga pada doyan makan sayur 😍#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang

13.09.18 .. Pernah makan sapo tahu di restoran Chinese yg skrg udh tutup, sapo tahunya warna nya merah menyala & pedes, enak lah pokoknya. Ini versi Dapur Nauzalla jd sapo tahu ala ala, bahannya pun seadanya. Kalo yg mau komplit boleh ditambah pokcoy, jamur, sawi putih & daun bawang. Hampir mirip ky yg pernah sy makan, cmn yg sy bikin ga pedes krn masak buat anak bungsu yg lg sakit. Kalo bunda suka pedes takaran saos bs dibalik, banyakin saos sambalnya. Air sy lupa ga nakar, asal sy tuang yg penting sayur bs terendam air. Tp kurleb 500 ml atau sesuaikan dgn selera ya.#resepdapurnauzalla

Suami minta dibikin sapo tahu. Setau saya, sapo tahu itu bukan sayur, tapi tahu sutra yang dikasih kuah kaya wedang ronde. Tapi Suami bilang ada, sampe dia pilih sendiri tahu sutra nya di supermarket. 😄 Akhirnya cari2 resep gampang d cookpad, belanja sayur seadanya, jadi deh. Alhamdulillah doi sukaak.

Source: Ummu AzzamSalah satu yg dapat Cookies minggu ini adalah Mba Ika Ummu Azzam. Langsung tertarik sama resep Sapo Tahu-nya. Aslinya ini resep Sapo Tahu Udang tapi berhubung Pak Suami takut kolestrolnya naik digantilah dengan ayam. Sama2 enak kok, sehat pula. Disini resepnya saya modifikasi sedikit sesuai selera saya dengan beberapa tambahan sayuran juga.Kalau mau lihat resep aslinya disini: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11876121-sapo-tahu-udang?invite_token=K98FyVLWhyna72unYNW58ZxG&shared_at=1606373003#Cookies_UmmuAzzam#CookpadCommunity_Tangerang

Sapo tahu kali ini versi ekonomis saat tidak ada stok bahan seafood. Pakai ayam saja.. Tetap jadi makanan sehat favorit keluarga. Enak dan praktis pula.

Sapo tahu kali ini buat sendiri, rasa ga kalah sama yang di resto. #PejuangGoldenBatikApron

Punya sayur-sayuran sisa dari masakan sebelumnya di kulkas? bikin sapo tahu aja kaya saya, mudah, cepat, dan tentunya sehat.

Saya suka sekali makan sapo tahu, akhirnya coba coba bikin sendiri. Eh ternyata mama suka banget sama sapo tahu versi saya ini. Bahkan di hari pertama puasa ini beliau request untuk buka puasa dimasakin sapo tahu. Duh senengnya. #SiapRamadhan#AhlinyaAyam

Kepengen sapo tahu pagi-pagi, sedangkan orang jual chinese food biasanya muncul paling cepet jam 10 pagi. Bikin sendiri aja, mumpung ada stok jamur dirumah

Buka kulkas, banyak sisa sayur. Dari pada busuk tiba² kepikiran ingin sapo tahu, kebetulan bahannya ada. This is my very first write haha. Ku tak mampu berkata², langsung aja cekidoooooot

sayur yang dipakai seadanya ☺️ #PejuangGoldenApron2