مرغ دم‌کرده اناری

Shima
Shima @cook_20683723
Sari

#جشنواره_نوروزی # مدال_نقره

*غذای مازندرانی* خورشت با طعم جدید است حتما امتحان کنید*

مرغ دم‌کرده اناری

#جشنواره_نوروزی # مدال_نقره

*غذای مازندرانی* خورشت با طعم جدید است حتما امتحان کنید*

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳ نفر
  1. 300 گرممرغ تکه شده
  2. 1 عدد پیاز. متوسط
  3. 1_2 عددتخم انار ساوه.
  4. نمک
  5. زردچوبه
  6. فلفل
  7. 1 قاشق مرباخوریشکر. در صورت دلخواه
  8. روغن
  9. 20 گرمکره پاستوریزه

مراحل تهیه

  1. 1

    در ابتدا زردچوبه و نمک و فلفل را با هم مخلوط میکنیم و روی قطعات مرغ میمالیم

  2. 2

    بعد مقداری روغن را در ماهیتابه ریخته تا داغ شود بعد مرغها را در روغن سرخ میکنیم

  3. 3

    بعد از سرخ شدن مرغها را در ظرفی ریخته و پیازهای نگینی شده را در روغن میریزیم و به آن زردچوبه می‌زنیم تا پیازها سبک شده و طلایی رنگ شود و به آن تخم انار را اضافه و تفت میدهیم اگر انارتان خیلی ترش بود یک قاشق شکر به آن اضافه کنید ولی اگر ملس بود فقط فقط نمک کافیست

  4. 4

    بعد مرغها را در پیاز و انار تفت داده میریزیم و به مقدار یک لیوان نصفی آب به آن اضافه میکنیم و کره و زردچوبه و نمک و فلفل را اضافه کرده زیر شعله را کم میکنیم و میگذاریم تا مرغ پخته شود،خورشت ما آماده سرو میباشد.نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Shima
Shima @cook_20683723
در
Sari
عاشق آشپزی و غذاهای فست فود ی و محلی
بیشتر

دستورهای مشابه