تخم مرغ ها رو انقدر با هم هم میزنیم تا کف کنه.
شکر و وانیل رو اضافه کنید تا کرم رنگ و کشدار شود.
ماست ، شیر ، روغن راهم به ترتیب اضافه کنید و مخلوط کنید.
آرد و بکینگ پودر 2 بار الک شده را هم اضافه کرده و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید.
قالب را چرب و آرد پاشی کرده و نصف مواد رو در قالب ریخته و شکلات رنده شده ، پودرنارگیل و دارچین را به ترتیب روی مواد ریخته و بعد بقیه مواد رو روی مواد میانی بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه و 45 دقیقه بذارید.

🌸من این کیک رو مثل همیشه با فر دست ساز خونگی پختم🌸با سس شکلات و کاکائو سنگی تزیین کردم.

#فر_دستساز_خونگی 🌸 یه قابلمه میذارم روگاز یه پایه فلزی میذارم توی قابلمه گازو روشن میکنم در قابلمه رو میذارم تاداغ بشه مثل گرم کردن فر.....بعد میرم سراغ درست کردن موادکیک ومواد کیکمو توی قالب یاقابلمه یا هرچیزی که در مقابل گرماوداغی مقاوم باشه میریزم ومیذارم روی اون پایه فلزی توی قابلمه روگاز دمکنی میذارم وتایکساعت باحرارت ملایم روبه بالا میذارم کیکم درست بشه برای شیرینی هم همینکارو میکنم فقط تایم پخت شیرینی کمه وبرخلاف کیک که پفش میخوابه میتونم در قابلمه رو بردارم وشیرینیهارو چک کنم...