هویج را با شیرگذاشتم بپزد باید شیرروی هویج را بگیرد.بعد آرد را در ماهیتابه تفت دادم زیاد نبایدتفت بدیم، توجه داشته باشید که شیر هویج خشک شده باشد وقتی هویج پخت آنرا له میکنیم شکر و زعفران و گلاب و هل را به آن اضافه میکنیم و میگذاریم یک جوش بخورد و شکر حل شود بعد از رو گاز بر میداریم تا یکم ازحرارت بیفتاد بعد آرد تفت داده را ۳ بار الک میکنیم بعد کره و روغن داغ میکنیم بعد آرد را اضافه کرده و بهم میزنیم بعدهویج در آن میریزیم و انقدرهم میزنیم تا مثل حلوا های دیگه قوام بیاد و یکدست بشه و نچسبد

حلوا آماده سرو می‌باشد و در ظرفی میریزیم و تزیین میکنیم