خورشت به با لوبیا چشم بلبلی

Sama
Sama @cook_20341094
محلات.تهران
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 300 گرمگوشت خورشتی
  2. 1 پیمانهلوبیا چشم بلبلی
  3. 2 عددبه متوسط
  4. 1 و 1/2 قشنبلیله خشک
  5. 1 و 1/2 قاشقرب
  6. زردچوبه و ادویه و نمک مقداری
  7. 2 ق سرکه
  8. 2 قشکر
  9. 1عددپیاز
  10. روغن به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا لوبیا چشم بلبلی را از شب قبل خیس کنید

  2. 2

    بعد به ها را شسته بطوری که پرزی برروی آن باقی نماند بعد به ها را در اندازه متوسط خرد می کنیم

  3. 3

    در قابلمه پیاز را در روغن سرخ کرده بعد زردچوبه ادویه و گوشت را داخل پیاز داغ تفت میدهیم تا رنگ گوشت تغییر کند بعد رب را اضافه کرده تفت می دهیم و شنبلیله خشک را اضافه کرده تفت می دهیم بعد از 3دقیقه به ها را که شسته و در اندازه متوسط (اندازه گوشت خورشتی) به غدا اضافه کرده وتفت می دهیم بعد از 4 دقیقه لوبیا چشم بلبلی را به مواد اضافه کرده و 3.5 لیوان آب به آن اضافه کرده و میگذارم بپزد

  4. 4

    بعد از 2.5 ساعت نمک و 2 قاشق سرکه و 2 قاشق شکر را به عنوان چاشنی به خورشت اضافه کرده و نیم ساعت دیگر زمان می دهیم تا مزه خورشت جابیفتد.خورشت به حاضر است. می توانید به همراه چلو میل کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Sama
Sama @cook_20341094
در
محلات.تهران

دستورهای مشابه