خبز البرغر 🍔🍔🍔

Om Hana❤❤
Om Hana❤❤ @Om_Hana_2008
"Egypt" Al-sharkya

#نكهة_عالمية
طعمه رائع واسفنجي هش وخفيف جداً جداً

خبز البرغر 🍔🍔🍔

#نكهة_عالمية
طعمه رائع واسفنجي هش وخفيف جداً جداً

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كوبماء دافئ
  2. 2 كوبلبن ضرب (اللي خرج من تحويل القشطة لزبده بلدي)
  3. 2 كيسخميره فوريه
  4. 2 م كسكر
  5. 2بيضه
  6. 3 م كزبده بدرجه حراره المطبخ
  7. 1/2 كوبزيت
  8. 1 ملعقة صغيرة ملح
  9. من كيلو ل كيلو ونص دقيق
  10. للتلميع:
  11. صفار بيضه
  12. 2م كمياه
  13. للتزيين:
  14. سمسم

الخطوات

  1. 1

    في بوله نضع الماء واللبن والخميره والسكر ونقلب جيداً ثم نضيف البيض ونقلب سريعا

  2. 2

    ثم نضيف ٢ كوب دقيق مع التقليب ثم نضيف الزبده ونخلطهم جيداً

  3. 3

    ثم نكمل باقي الدقيق بالتدريج لعند ما تتكون عجينه متماسكه ونغلفها بالزيت مع مسح البوله بالزيت وتترك لتختمر لمده ساعة أو اكثر

  4. 4

    وبعد الاختمار نقطع العجينة كور حسب الحجم اللي عايزاه ونرص في صاج مدهون زيت وتترك لترتاح لتلت ساعة

  5. 5

    ثم تدهن الوجه بخليط الصفار والمياه ونرش سمسم على الوجه وتدخل فرن ساخن مسبقا على درجه حراره ٢٠٠ لمده ربع او ثلث ساعة ويعد ما تخرج تغطي بفوطه ٥ دقائق

  6. 6

    ملحوظه : انا كان عندي لبن ضرب فاستغليته وانتوا ممكن تستبدلوه بلبن حليب سائل

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Om Hana❤❤
Om Hana❤❤ @Om_Hana_2008
نُشرت في
"Egypt" Al-sharkya
I' m an English teacher. I like cooking, baking cookies, sweets and anything in kitchen. I try to make easy recipes........ 🍮🍩🍪🎂🍰🍨🍧🍹🍳🍽...........
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة