تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. لتحضير التريد
  2. 500 غدقيق أبيض
  3. 250 غدقيق فينو ، ملح ،ماء للعجن
  4. لتحضير المرق
  5. قزبر و بقدونس
  6. دجاجة كاملة
  7. 250 غعدس
  8. 100 غحلبة
  9. قطع صغيرةبصلة كبيرة مقطعة
  10. 2 حباتثوم ،م.ك سمن
  11. حبةطماطم مبشورك
  12. ثوابل ( م ك فلفل اسود ، م.ك راس الحانوت ،م ك زنجبيل ، م ك كركم
  13. للتزيين
  14. 150 غحوز الهند
  15. بيض السمان
  16. تمر

الخطوات

  1. 1

    في إناء للعجن نضع الدقيق مع الملح و الماء حسب الخليط نعجن حتى الحصول على عجين متماسك و لين و نتركه ليرتاح مدة 30 دقيقة

  2. 2

    في طنجرة الضغط ع الزيت و البصل مقطعة قطع صغيرة ، الدجاج و الثوابل المذكورة و السمن ، حبة الطماطم المبشورك و القزبر و البقدونس ندعه حوالي 10 دقائق يتقلى و نضيف العدس المغسول جيدا و الحلبة ونضعه لينضج

  3. 3

    بالرجوع للعجين نقسمه لكويرات و نبسطه و نضعه على مقلة لطهو المسمن حتى تنضج و نقطعه قطع صغيرة

  4. 4

    نضعه في صحن التقديم ثم نضعه عليه المرق و الدجاج

  5. 5

    نزين حسب الرغبة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Shaima Abo
Shaima Abo @cook_20836610
نُشرت في
Maroc
الطبخ هوايتي
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة