كبدة العشاء خفيف وممتع
الخطوات
- 1
في طاسه على النار توضع 5 ملاعق زيت كبيرة وتترك حتى تسخن جيداً... ثم نقوم بوضع الكبدة عشان تأخذ صدمة... منقلبش غير بعد دقائق عشان الكبدة ماتتفروتش مننا.
- 2
اول ما الكبدة تغير لون ننزل عليها بالبصل المفروم.. وتقلب بهدوء حتى تصبح البصلة شفافه..
- 3
نقوم بوضع الفلفل الحامي المفرومه ناعم.. ويقلب لمدة ٥ دقائق.. ثم نضع الفلفل الرومي المفروم ناعم ويقلب حتى تذبل الفلفله.مع تقليب المستمر بهدوء على نار 🔥 متوسطه..
- 4
في بوله متوسطة نضع الثوم المفروم مع عصير ليمونه كبيرة مع ملعقة كمون كبيرة مع الخل ويقلبو جيداً.. ونقوم بوضعهم على الكبدة ويقلب لمدة ٥ دقائق اخره….. ونزلها من على النار
- 5
تحضير صوص الطحينة... في بوله يوضع الطحينه مع عصرة لمـون مع ملعقة زيت وتقلب جيد حتى تصبح خليط متماسك ثم نضيف الماء تدريجين مع التقليب المستمر حتى يصبح القوم انسيابي وناعم.
- 6
ثم نضع فص ثوم مفروم ناعم مع رشة كمون مع رشة بابريكا مع رشة ملح ونقدم الكبدة مع صوص الطحينه في صندوتشات بالعيش البلد وبالهنا والشفاء😋😋
وصفات مشابهة
-
كبدة شرايح سهلة وطعمة كبدة شرايح سهلة وطعمة
الكبدة مفيدة جداً وخاصة لعلاج الانيميا بس يفضل تتاكل نص سوى عشان منضيعش فايدتها
-
-
كبدة بانية بطريقة سهلة جدا و لذيذة كبدة بانية بطريقة سهلة جدا و لذيذة
#اطباق_رمضان#كبدة
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات