حله على النار فيها سمن وزيت نحطل البصل خمس دقائق

نحط اللحمة ومعاةقرن الفلفل ونحط التوابل والملح ونهدي على النهار لحد متتعصج

نجيب سنيه كبيرة او قالب وندهن بالسمن نحط نصف ورقه الجلاش ونحط اللحمة

نحط باقي الجلاش ممكن نعمل طبتين لحمة

نضرب البيض مع القشطه مع اللبن ذرة ملح فلفل اسمر نقلبهم في بعض كويس ونحطهم على وجه الجلاش

نحط في فرن متوسط ويقدم بالف هنا وشيفا