Fillet daging ayam, cuci, rendam dengan air.. kemudian kupas bawang putih dan bawang bombai.. sisihkan..

Ambil blender daging, masukan daging ayam, bawang bombay, dan bawang putih.. blender sampai halus ya moms

Setelah daging halus sedikit sedikit masukan tepung roti, selanjutnya maizena.. blend trs sampe tercampur.. setelah itu masukan garam, gula pasir, kaldu jamur, dan lada.. blend lagi sampe tercampur rata..

Terakhir masukan wortel parut.. aduk aduk sampai rata.. masukan 2 kocok telur.. aduk lagi sampai rata..

Setelah rata, siapkan wadah yg telah diolesi minyak goreng.. tuangkan adonan pada wadah tersebut..

Kemudian, panaskan dandang kukus.. kukus selama kurleb 30menit..

Setelah adonan sudah matang. Angkat dan potong potong sesuai selera..

Setelah dingin dan dipotong potong.. siapkan bumbu pelapisnya.. telur kocok dan tepung roti kering..

Mulai dari telur kocok lalu ke tepung roti.. begitu diulang2 sampe potongan adonan matang tadi habis ya moms..

Selanjutnya simpan di kulkas seharian lalu boleh digoreng keesokan hari agar tepung roti nya melekat sempurna..

Selamat mencoba 😊