Bolu karamel aka sarang semut
ayu abidin @ayuabid
Percobaan ke sekian kali, biasanya perbandingan tepung sama tapioka 1:1 dan hasil kaya karet. Alhamdulillah yg ini berhasil.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Masak gula dengan api sedang sesekali di aduk, jaga api jng kebesaran nanti gulanya gosong, saat gula berubah caramel tuang air panas perlahan - lahan sampai habis terus di aduk setelahnya angkat sisihkan.
- 2
Campur semua bahan bolu, aduk menggunakan whisk sampai berbusa.
- 3
Ayak bahan kering masukkan sedikit demi sedikit kedalam adonan bolu, aduk menggunakan whisk.
- 4
Tambahkan bahan cair, skm kemudian gula caramel (pastikan caramelnya sudah dingin), aduk sampai tercampur rata. (tekstur adonan cair)
- 5
Siap kan loyang (saya pake ukuran 28 cm) olesi margarin sekiling loyang, tambahkan tepung sekeliling loyang (agak tebal karena tekstur adonan cair).
- 6
Saring adonan ke dalam loyang, siap di oven. (oven di panaskan terlebih dahulu) set oven 180℃ lama memanggang 45-50 menit.
- 7
Hasilnya jadi menul dan bersarang. Selamat mencoba 😍😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bolu caramel sarang semut, mudah, enak, dan ngembang Bolu caramel sarang semut, mudah, enak, dan ngembang
Bikin bolu ini resep dr ibu...pas rasanya, ngembang tinggi, bersarang dan skrg jadi banyak yg pesen si bolu hitam manis...
-
Bolu Karamel/Sarang Semut Bolu Karamel/Sarang Semut
Bikin ini krn kangen banget sama ibuk,bolu karamel buatan beliau dl yg terbaik,inipun blm bs menandingi,tp alhamdulillah masih berhasil.Ibuku benar2 panutanku,wanita hebat tanpa lelah,mengurus 3 anaknya sendiri,cari uang,tp rumah selalu bersih,masak enak setiap hari dan masih bisa bikin camilan ganti2 tiap hari macam gini. Anak2nya selalu bangga sm beliau. Semoga anakmu ini bisa sekuat dan sehebat panjenengan,amin,aku rindu 🥰Bolu karamel ini lumayan bs mengobati rindu dan senengnya suami jg doyan banget,bahkan dikantor wa 'sisain bolu karamelnya ya' untung blm aku boyong ke rumah tetangga 😆 alhamdulillah.Sayangnya hanya ga nemu loyang lubang tengah di tbk,jd kukusnya agak lama krn tengahnya lama matang. #PejuangGoldenApron3
-
Bolu Sarang Semut Karamel Bolu Sarang Semut Karamel
BismillahirrahmanirrahimChallenge #RamadanPilihMasak... Serba Serbi Olahan TakjilMencoba bikin jajanan ini, dan .....Alhamdulillah berhasil 🥰Sekaligus bisa memenuhi tantangan dari Mamah Cookpad#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Indonesia#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang
-
Bolu Karamel / Sarang Semut Bolu Karamel / Sarang Semut
Karena baru pertama kali, jadi aku buat 1/2 dari resep asli. Ternyata cara buatnya gak seribet yang di bayangkan. Cuma saat proses pembuatan karamel memang harus extra sabar, karena memerlukan waktu yang lumayan lama. Dan yang lebih senangnya lagi, pertama kali buat langsung berhasil dan hasilnya "nyarang" banget😍😍 ini bakal menjadi salah satu resep andalan keluarga..Dalam proses pembuatan bolu karamel / sarang semut ini juga dibantu sama anak-anak, sekalian mengajarkan kepada mereka untuk belajar memasak sejak dini. Dan mereka sangat happy😊🤗Source : Diyah Kuntari#MasakSekeluarga#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Karamel aka bolu sarang semut Karamel aka bolu sarang semut
Alhamdulillah pesanan lagi guys...kali ini saya pakai resepnya mb Chalista Kitchen.pesanan yg dulu, sy pakai resepnya mb Dafa,dan sukses bersarang pakai telur 10, loyang 26.dan yang kali ini ternyata beda.dgn ukuran loyang yang sama,telur jg 10,tp adonan setelah naik sampai keluar dari loyang,nah jadi tahu deh skrg,kalau pakai resepnya mb chalista ini cukup dengan telur 8 saja, berarti 2 resep sdh cukup untuk loyang uk 26(ukuran loyang saya).gula juga sy kurangi ya,menurut sy kemanisan,gula sy kurangi separuh.rasanya masih manis kok saat saya makan remah2nya...nah kalo mau bikin 4 telur(resep asli mb Chalista),loyang yg dipakai uk 20.loyang tulban ya...#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity#resepbolusarangsemut#resepkaramel#resepbolu#resepwatie#resep#week7
-
Sarang semut (bolu karamel) takaran sendok Sarang semut (bolu karamel) takaran sendok
Pertama kali bikin dengan modal resep nemu di beranda fb Alhamdulillah langsung berhasil tapi untuk percobaan pertama hanya menggunakan 1/3 dari bahan yang saya tulis ini, yg kedua kali nya baru deh bikin dalam porsi full 1 loyang 😁
-
Bolu Karamel (Sarang Semut) Bolu Karamel (Sarang Semut)
Minggu ke 15 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 10 September 2020)Belanja terigu, tapioka dan susu dipasar cookpad untuk bikin cemilan bolu jadul yang dulu sering banget ibuku bikin. Dan baru sempet saya bikin sendiri. Untuk resep saya lihat berbagai sumber (takaran karamel saya pake punya ci Xander's Kitchen. Ada yang perbandingan 50 : 50 antara terigu dan sagu/tapioka. Saya cuma pake sagu 50gr aja karena lebih suka tekstur yang lebih lembut/empuk. Tapi next time saya akan coba juga tekstur yang kenyal. Mau pake butter margarin tapi stok habis diBorma, akhirnya pake margarin blueband aja. Teksturnya lembut agak kenyal..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung#BelanjaIdeDiPasarCookpad#bolukaramel#bolusarangsemut#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny
-
Bolu Sarang Semut / Bolu Karamel Bolu Sarang Semut / Bolu Karamel
Minggu ke-48, Source : Bunda Ravira. Sebenarnya saya sudah save resep ini dari group memasak di FB sudah lama banget dan mau bikin selalu lupa karena screen shoot resepnya tertimbun foto2 di gallery hp saya😅. Akhirnya sore ini saya eksekusi juga dan alhamdulillah berhasil 😄😍. Padahal sempet gas aku abis pas lg meng oven kue ini 😥. udah dag dig dug takut bantet, eh alhamdulillah ternyata berhasil 😍. kue ini enak banget, dan resepnya pun mudah sekali. cuma pada saat meng oven perlu di tes tusuk terus agar mengetahui kue sudah matang/belum 😆.#Resolusi2019#Berburucelemekemas#SatuResepSatuPohon
-
Bolu Karamel/sarang semut Bolu Karamel/sarang semut
Alhamdulillah..ini kali pertama aku buat dan pas nyoba bener2 anti gagal. seratnya cantik,, tekstur lembut dan kuenya itu lentuurrr bgt... meskipun coklat hampir kehitaman,tapi sama skali gak pahit..harus dicoba deh...
-
Bolu Sarang Semut Caramel ekonomis pake Rice cooker tanpa mixer Bolu Sarang Semut Caramel ekonomis pake Rice cooker tanpa mixer
Suami suka banget sama bolu ini gara2 kemarin pas ada acara hidangannya bolu ini, kebetulan pas mau beli di salah satu toko kue bolu ini paling sering habis dan jadi favorit. Pengen banget bikin sendiri tapi ga punya oven, akhirnya dicobalah masak pake rice cooker eeeh bisa dan bersaraaang banget. Ini percobaan pertama recook dr resep di youtube alhamdulillah berhasil jd mau share juga ke temen2 siapa tau berhasil.
-
Bolu Caramel / Bolu Sarang Semut Bolu Caramel / Bolu Sarang Semut
Tulisan pertama dibulan ini setelah sekian purnama tidak share masak memasak 😂
-
Bolu karamel Bolu karamel
Bikin gula karamelnya sampai 2 kali soalnya yang pertama pahit sekali, Alhamdulillah trial pertama memuaskan, sebenarnya di resep asli pakai gula 500 gr dan SKM 150 gr cuma ini aku kurangi.#pejuanggoldenapron2
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11677297
Komentar