Potong sosis menjadi masing masing 4 bagian kemudian bentuk atasnya seperti bunga mekar

Goreng sosis hingga matang/warna berubah coklat keemasan, angkat dan tiriskan

Ceplok telur hingga sedikit mengering pinggirannya, angkat dan tiriskan

Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe rawit menggunakan sedikit minyak sisa menggoreng sosis dan telur hingga layu

Tambahkan air putih, tunggu hingga sedikit mendidih

Masukkan saus barbeque dan aduk hingga mendidih

Tambahkan tepung maizena, kaldu bubuk dan gula pasir aduk hingga air mengental dan mendidih, koreksi rasa

Bila rasa telah sesuai dengan selera lidah, matikan api, masukkan sosis dan telur goreng pada wajan berisi saus, aduk rata dan sajikan bersama nasi panas