فلافل

⁦⁦®️⁩⁩saeede⁦
⁦⁦®️⁩⁩saeede⁦ @cook_12162855
In the kitchen🍴🥄🔪⁦🍽️⁩

من فلافل اصلا نمی خوردم و لب نمیزدم تا اینکه با فلافلای همسرجان آشنا شدم و ورق برگشت...

فلافل

من فلافل اصلا نمی خوردم و لب نمیزدم تا اینکه با فلافلای همسرجان آشنا شدم و ورق برگشت...

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 250 گرمنخود خیس خورده (یا دو پیمانه)
  2. 1 عددپیاز
  3. 4 حبهسیر
  4. 100 گرم جعفری ساتوری (یا 3/4 پیمانه)
  5. 1 قاشق چای خوریزیره آسیاب شده
  6. 1 قاشق چای خوریتخم گشنیز آسیاب شده
  7. 1 عددتخم مرغ
  8. 2 قاشق غذاخوریآرد نخودچی
  9. نمک.فلفل.زردچوبه به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا نخود را 24 ساعت قبل خیسانده و چند بار آبش را عوض می کنیم

  2. 2

    سپس نخودها را چرخ کرده سیر و پیاز را نیز چرخ میکنیم

  3. 3

    جعفری ساطوری ، زردچوبه ،نمک، فلفل، زیره و تخم گشنیز و تخم مرغ را به مواد اضافه می کنیم و سپس آرد نخودچی را اضافه نموده و کلیه مواد را برای چند دقیقه ورز می دهیم.

  4. 4

    ما برای صرفه جویی در مصرف روغن از شیر جوش بزرگ استفاده کردیم.وقتی روغن در شیر جوش کاملت داغ شد مواد را قالب زده و داخل روغن می اندازیم تا کاملا سرخ شد و روغن داغ به جایی هم نپاشید

  5. 5

    حالا این فلافلای خوشمزه رو با کاهو خیار شور و گوجه لای نون ساندویچی می گذاریم و نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
⁦⁦®️⁩⁩saeede⁦
در
In the kitchen🍴🥄🔪⁦🍽️⁩
The distance between me and the target is only a quarter teaspoonفاصله ی من و هدف فقط یک چهارم قاشق چای خوری است.teacher
بیشتر

دستورهای مشابه