غراتان القرنبيط المحكوك على طريقتي 😁😌

ام ريحان
ام ريحان @cook_18776540
قسنطينة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. رأسقرنبيط صغير
  2. 4 حباتبيض
  3. ربطة صغيرة معدنوس (بقدونس)
  4. قليلمن زيتون اخضر و اسود
  5. م كملح او حسب الحاجة
  6. م صزنجبيل
  7. م صراس الحانوت
  8. م صفلفل اسود
  9. 50 غمرڤاز
  10. 3 م كفرينة (طحين او دقيق)
  11. صوص الطماطم:
  12. 4 حباتطماطم محكوكة
  13. 2 فصات ثوم
  14. ربطة صغيرة معدنوس (بقدونس)
  15. م صطماطم مصبرة
  16. م صزيت
  17. م صملح
  18. م صفلفل اسود
  19. صوص البيشاميل:
  20. م كزبدة
  21. م كفرينة (طحين او دقيق)
  22. ½ ليترحليب
  23. م صملح
  24. م صفلفل اسود
  25. م صجوزة الطيب
  26. قطعةكبيرة جبن

الخطوات

  1. 1

    بسم الله اول خطوة نجيب القرنبيط بعد ما غسلتو جيدااااااا نجيب حكاكة البصل ونحكو ومن بعد نضيف المكونات الزيتون و المعدنوس (بقدونس) و التوابل ونضيف المرڤاز بعد ما قليتو و صفيتو من الزيت

  2. 2

    نضيف البيض بالحبة و نخلط و نشوف نجيب قالب يدخل للفرن ندهنو بالزبدة و نصب الخليط وندخلو الفرن على 180 ينشف فقط و نخرجو

  3. 3

    في هدى الاثناء نجيب مقلاة نضع فيها الزيت و نبرش الثوم و نخليها تتقلى قليل و نضيف الطماطم المحكوكة و توابل ونخلي كولشي يتقلى نجيب القرنبيط من الفرن و نضيفلو صوص الطماطم و نعاود ندخلو للفرن

  4. 4

    نروح نحضر صوص البيشامال نذوب الزبدة و الفرينة (طحين) و نخليهم يتحمصو جيدااا و من بعد نضيف الحليب بالتدريج مع خلط حتى نتحصل على صوص تكون خفيفة شويا نطفى و نضيف التوابل و المعدنوس (بقدونس) و الجبن نجيب غراتان و نضيفلها الصوص و نعاود ندخلها للفرن من فوق تأخذ لون جميل و نخرجها

  5. 5

    بالصحة والعافية وشهية طيبة 😁🤗

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام ريحان
ام ريحان @cook_18776540
نُشرت في
قسنطينة
🌹الطبخ هوايتى التى لطالما احببتها احب ان أدخل الفرحة و البهجة لأطفالى و زوجى بمأكولات التى اعطى كول حبى و حنانى لإعدادها💓👨‍👩‍👧‍👧💓🌹
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة