تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 6بيضات
  2. 250سكر حبيبات
  3. 250دقيق ابيض
  4. 2 ساسي فانيلا
  5. رشةملح
  6. 1خميرة حلويات اختيارية في الجينواز
  7. 2 ملاعق كاكاو مر
  8. مقادير كريمة الزبدة الامريكية:
  9. 250 غزبدة حيوانية
  10. 300 غسكر بودرة
  11. 1 ملعقة كبيرةنشا
  12. 5 ملحليب ساخن
  13. 1 ملعقةفانيلا سائل
  14. فواكه للتزيين فراولة كيوي
  15. كاسحليب

الخطوات

  1. 1

    في إناء نطرب البيض السكر الملح الفاني بواسطة الطراب الكهربائي حتى الحصول على خليط ابيض نغربل الدقيق مرتين وننقص منه ملعقتين كبيرتين لتعويضها بالكاكاو المر.

  2. 2

    نضيف قليلا قليلا الدقيق مع التحريك من الاسفل الى الاعلى بواسطة طراب يدوي حتى نقوم بادخال كل الكمية الموجودة لدينا.مع الخميرة اختياري يمكن اضافتها او لا

  3. 3

    ونحركه جيداً بواسطة ملعقة خشبية بدون توقف لمد 10دقائق بواسطة الطراب الكهربائي حتى الحصول على مزيج سائل نستمر في مزجة حتى يبرد شيئا ما كي نضيفه الى الزبدة ولا يذيبها. نخفق للمرة الثانية خليط الزبدة والسكر حتى نحصل على كريمة متماسكة نقسمها

  4. 4

    نضع الخليط في قالب دائري موضوع به ورق الطهي وندخله الفرن حتى يطهى.في هذه الاثناء نأخذ إناء اخر نضع به الزبدة ونقوم بتطريبها بواسطة العجانة او الطراب الكهربائي جيداً حتى يتغر لونها الى لون فاتح. نأخذ السكر نضيف اليه النشا وملعقة من سائل الفاني والحليب

  5. 5

    قسم نضيف له ملعقة من فلان كراميل والنصف الاخر ملعقة من فلان شوكولاته من دون سكر. نخرج الجينواز من الفرن نقسها الى قسمين او 3اقسام نسقي القسم الاول بالحليب ونضع عليه طبقة من الكريمة

  6. 6

    ونستمر حتى الاعلى نذهن وجه الطارطة بالكريمة ونزين بالكريمة الاخرى المغايرة والفواكه

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Omo Aya Zahid
Omo Aya Zahid @cook_20082760
نُشرت في

وصفات مشابهة