Donat Labu Kuning

pawonkulo
pawonkulo @rizkikusumadewi

Pecinta donat wajib coba resep ini. Varian donat labu kuning dari Mbak Fitri Sasmaya ini lembut banget. Favorit!

Resep makanan rumahan dan MPASI praktis lainnya yuk main ke instagram @pawonkulo

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 170 gramterigu protein tinggi (17 sdm)
  2. 100 gramterigu serba guna (9sdm)
  3. 45 gramgula pasir (3 1/2 sdm)
  4. 100 gramlabu kuning, kukus, haluskan (berat setelah dikukus)
  5. 1 butirtelur
  6. 45 mlair hangat (sekitar 3 sdm)
  7. 5 gramragi instant (1 sdt munjung)
  8. 1/4 sdtgaram halus
  9. 45 grammentega (4 1/4 sdm)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan dalam wadah kecuali mentega dan garam. Uleni sampai setengah kalis

  2. 2

    Masukkan mentega dan garam. Uleni lagi sampai kalis elastis. Tutup wadah berisi adonan dgn lap lalu diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat.

  3. 3

    Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan. Uleni sebentar. Ratakan lalu potong2 sesuai selera. Taruh di atas kertas baking. Diamkan sampai mengembang lagi (sekitar 15 menitan)

  4. 4

    Setelah mengembang, tekan bagian atasnya supaya agak pipih. Lubangi tengahnya. Goreng diminyak panas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan, beri topping sesuai selera.

  5. 5

    Lembut banget donat labu kuning ini. Favorit!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
pawonkulo
pawonkulo @rizkikusumadewi
pada
Masakan rumahan sederhana untuk pemula. Memasak dengan Bismillah dan Cinta. Resep lainnya dapat dilihat di instagram @pawonkulo. Terima kasih.
Lebih banyak

Resep Serupa