Ayam mentega

Dapat resep pas gak sengaja ntn yutub...tp kok ada beberapa bahan yg gak punya..ya wes racik2 dewe dg bahan yg tersedia, rasanya pun gak gtu berubah 😁

Lebih banyak

Ayam mentega

Ratee @ratee85

Sidoarjo

Dapat resep pas gak sengaja ntn yutub...tp kok ada beberapa bahan yg gak punya..ya wes racik2 dewe dg bahan yg tersedia, rasanya pun gak gtu berubah 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam fillet (bisa dada ato paha)
2 sdmmentega
3 sdmsaos marinase
1 sdmsaos tomat / saos cabe
2 sdmsaos tiram
1 sdmkecap manis
1 sdmsaos inggris (optional klo gak ada skip aja)
1 sdtrajarasa (optional juga)
1/4 potongkol / kubis / selada
1/2 bagianbawang bombay
4 siungbawang putih
sesuai seleraGula garam kaldu jamur dan lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Utk ayam terserah bisa di fillet ato dipotong kecil2. Cuci lalu rendam dengan saos marinade (klo tdk ada, bs gunakan saos tiram, kecap asin) diremas2 dan biarkan kurleb 15 menit
2

Siapkan teflon, panaskan mentega. Lalu masukkan ayam yg sudah didiamkan tadi, masukkan juga sisa bumbu rendaman. Biarkan sampai ayam set matang. Setelah itu masukkan bawang bombay dan bawang putih cincang. Aduk sampai rata. Lalu masukkan saos tiram, lada bubuk, kecap manis, rajarasa, saos tomat, gula garam sesuai selera.
3

Bila perlu bs ditambahkan sedikit air untuk membantu ayam cepet matang (trutama ayam yg dipotong kecil2) setelah ayam benar2 matang masukkan kubis/kol. Tes rasa dan sajikan dg nasi hangat. Bila menggunakan selada, lbh baik disajikan terpisah tdk dicampur.