Empenada isi daging cincang/pastel oven
Empenada adalah kudapan khas Bangsa Eropa & America latin, tapi di Indonesia yg begini juga ada, dan kita sebutnya pastel, bedanya kalau empenada selalu identik dengan isian daging sapi (mohon maaf : daging babi) bumbu yang kental dengan aroma jinten dan rempah dan proses memasaknya di panggang, sedangkan pastel isiannya tergantung selera kadang daging ataupum bihun dan sayuran
Empenada isi daging cincang/pastel oven
Empenada adalah kudapan khas Bangsa Eropa & America latin, tapi di Indonesia yg begini juga ada, dan kita sebutnya pastel, bedanya kalau empenada selalu identik dengan isian daging sapi (mohon maaf : daging babi) bumbu yang kental dengan aroma jinten dan rempah dan proses memasaknya di panggang, sedangkan pastel isiannya tergantung selera kadang daging ataupum bihun dan sayuran
Cara Membuat
- 1
Panasakan wajan, tumis daging cincang, setelah matang tiruskan ke wadah lain dan buang lemaknya
- 2
Dalam wajan yang sama tumis kedua jenis bawang yg dicincang halus tadi (tanpa minyak) dengan sisa lemak daging sapi serta bumbu-bumbu
- 3
Untuk kulit, campurkan tepung serta, mentega, telur, air dan garam
- 4
Setelat kalis, bulatkan dan diamkan 5 menit dan belah menjadi 16 bagian
- 5
Adonan sudah terbagi 16, bulatkan satu persatu lalu pipihkan denga rolling pin, beri isian lalu cetak, ulangi sampai habis
- 6
Simpan semua empenada yg sudah dicetak diatas loyang yang sudah dilumuri mentega, lalu olesi satu persatu dengan telur/egg wash dan siap dibakar
- 7
Bakar dalam suhu oven 150 derajat celcius/350 farenheit, selama 25 menit
- 8
Empenada siap disajikan dengan saus cabai pedas/sesuai selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Empanada atau pastel oven Empanada atau pastel oven
Empanada adalah makanan yang berasal dari Amerika Latin/Spanyol. Rasanya enak cocok sudah di sesuaikan dengan lidah orang Indonesia dengan isian tumisan sapi cincang dan sayuran yang berwarna warni dengan kulit yang renyah fluffy. Bisa juga di goreng tapi lebih cocok dan lebih sehat di oven. Cocok nih buat yang lagi diet. Proses pembuatannyapun mudah.Yuk simak resepnya.Sumber dari YT Dapur Mbok Piti
-
Resep pastel isi bihun Resep pastel isi bihun
Cemilan kesukaan keluargaPastel isi bihun renyah enak😊😋..Bismillah...#Cookpadcommunity_jogja#Cookpad_id
-
Pastel isi singkong daging Pastel isi singkong daging
Ikut meramaikan 17 an dengan tema " singkong dan ubi" ide kali ini yaitu dengan pastel isi singkong daging, Lebih istimewa dan semakin gurih jika di dinikmati bersama kuah sop. Ataupun bisa juga dengan sambal cabe ya bun.(maaf min baru di sunting bahan dan langkahnya" baru sadar ada postingan separuh hilang ". Makasih admin sudah mengingatkan.
-
Pastel isi daging Pastel isi daging
Baru pertama nyoba langsung jadi... mudah dan gampang
-
-
Pastel Daging Frozen Pastel Daging Frozen
Masih tentang daging kurban yang udah di defrost lalu hamba bingung hendak dibagaimanakan, kemudian datanglah kak @cookwithinas dengan idenya untuk membuat pastel daging frozen saja. Dan beginilah eksekusinya pakai takaran sendok disesuaikan dengan keadaan bahan di rumah hamba 😆✨#BekalCepat#FrozenFood#IdeBekalSekolah#Pais_YangSatset#CookpadCommunity_Bandung
-
Pastel Daging Pastel Daging
Resep ini sebenarnya yang biasa saya pakai untuk jualan yahCuma kalau jualan saya pakai daging ayam. Berhubung paksuami tidak bisa makan olahan ayam jadi biar bisa makan pastel juga saya buat pakai daging sapi.Rasanya?? Ya jelas lebih enak yang isian daging sapi 😂🤣Ini sih pastel naik kelas jadinya 🤭.Ini saya buat bekal paksu kerja dan anak sekolah. Lebihannya saya jadikan stok frozen foodHayuk recook
-
Pastel Kentang Oven / Pastel Tutup Pastel Kentang Oven / Pastel Tutup
Memenuhi Permintaan anak saya yang suka dengan Pastel #Eggcellent #SayangAnak
-
Pastel daging Pastel daging
kudapan yg satu ini biasanya aq beli frozen yg tinggal goreng aja atau beli sdh matang tinggal lep dimakan, utk teman ngopi ataupun ngeteh...kali nie beda, gk seperti biasanya..tiba2 pengen nyobain bikin sendiri,dan hasilnya taraaaaaa enak banget lembut tekstur kulitnya, rasanya juga gk kalah sama beli2 ,hahahaha....itu sich menurutku yach....tp recomanded bgt koq dicobain.
-
Pastel Ring Isi Daging Cincang Pastel Ring Isi Daging Cincang
Si bocah lagi suka dengan makanan yg gurih2, jd kepikiran pengen bikin pastel aja, tapi kali ini bikin pastelnya agak berbeda sedikit, yaitu cara bentuknya aja...tp kalo kulit dan isinya hampir sama sesuai selera masing2....#CookpadCommunity_indonesia#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_kalsel#CookpadCommunity_Bekasi
-
PASTEL isi daging, kentang, wortel PASTEL isi daging, kentang, wortel
Suka Lihat ibuku bikin pastel. Jadi minta deh.. resepnya.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar