Orek tahu pedas manis

6 orang berencana membuat resep ini
Gustin Dahlia
Gustin Dahlia @cook_20718061
Kepil, Wonosobo, Jawa tengah

Orek salah satu menu favorit anak kos jaman dulu (saya), sederhana, enak, murah... Tinggal masak nasi, terus beli orek tahu/tempe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 buahTahu kotak uk. Sedang
  2. 5 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 10 buahcabai keriting hijau
  5. 5 buahcabai rawit
  6. 5 buahcabai ret (lombok setan)
  7. secukupnyaMinyak goreng
  8. secukupnyaAir
  9. secukupnyaDaun salam, laos, garam, gula, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tahu, potong persegi panjang kecil, goreng dengan minyak yang sudah panas sampai kuning keemasan/kering lalu sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu2, iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai keriting, rawit, cabai ret

  3. 3

    Siapkan alat untuk memasak, panaskan minyak goreng -/+ 3 sendok makan, jika sudah panas masukkan bumbubyang sudah diiris tadi

  4. 4

    Jika bumbu sudah berbau harum/kering kasih sedikit air masukkan daun salam, laos, garam, penyedap rasa, gula

  5. 5

    Tunggu sampai air bumbu meletup2 setelah itu masukkan tahu yang sudah digoreng tadi, aduk2 hingga rata dan cek rasa

  6. 6

    Jika dirasa sudah pas siap umtuk dihidangkan dengan nasi putih hangat

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Gustin Dahlia
Gustin Dahlia @cook_20718061
pada
Kepil, Wonosobo, Jawa tengah
berawal dari mencoba berakhir menjadi suka🍳🍗🍲
Lebih banyak

Resep Serupa