برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
آب گرم و روغن را مخلوط کرده روی گاز می گذاریم تا وقتی که در حال بستن حباب شوند و نمی گذاریم که بجوش بیاید در این فاصله آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده ۳ بار الک میکنیم و بعد مواد بالا را که آماده شد داغ داغ به آرد اضافه و با یک قاشق چوبی مخلوط کرده تا دستمان نسوزد کمی که خنک شد با دست ورز میدهیم آرد را تا جایی اضافه میکنیم که خمیر نرمی داشته باشیم سپس خمیر را دو ساعت استراحت میدهیم.
- 2
در این فاصله مواد داخل قطاب را آسیاب کرده مخلوط میکنیم چون داخل خمیر اصلا شکر نداریم داخل مواد میانه پودر قند می ریزیم. بعد از استراحت خمیر ، به اندازه یک گردو از خمیر را گرد کرده و با وردنه باز میکنیم از مواد میانه در آن ریخته و میبندیم و پیچ میزنیم و یا با چنگال دورش را میبندیم سپس در روغن فراوان و داغ سرخ میکنیم و در صافی ریخته روغن اضافه آن را می‌گیریم و بعد از حد و پنج ساعت بعد که کاملا خنک شد در پودر قند می غلطانیم.
ایموجی‌ها
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه
-
-
شیرینی قطاب یزدی خانگی
#شیرینی_عید #شیرینی_قطاب#سرآشپز_طلایی #نوروزسلام دوستان وقت جمعه آخر سالتون بخیرامسال شیرینی عید را خودمان درست کنیم هم سالم تره و با کیفیت تربزن بریم برای درست کردن شیرینی قطاب
-
-
-
-
-
-
-
قطاب
قطاب یزدی یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین شیرینی های اصیل ایرانی هست که میتونه با اندکی تفاوت در دستور و نحوه پخت درست بشه ولی من با هر دستوری پختم یا خوردم مزه بهشت میداد😇
-
شیرینی قطاب به دو روش 🌸
اینم یه شیرینی محبوب نوروزی دیگه👌🏻.من از دستور رزا منتظمی و از دستور این دوستان کوکپدی بهره بردم.@yasiashpazi0014@marzierezaei#استقبال_بهار#جشنواره_نوروزی#نوروز
-
-
-
قطاب
شیرینی سنتی قطاب با یه دستور مطمین و امتحان شدهاینستاگرامم رو لطفا ببینیدanahita.700حتما اینشیرینی خوشمزه رو درست کنید
-
-
-
-
-
قطاب یزد
پیشاپیش ولادت با سعادت دُردانه خلقت ، دخت نبوت ، همسر ولایت ، مادر امامت ، یاس بهشت ، حضرت زهرای مرضیه سلام الله عیله را بر شیعیان و پیروان آن حضرت تبریک عرض میکنم .🌺🌷همچنین بزرگداشت روز زن و روز مادر را به تمام مادر ها و مادر بزرگ ها و گلبانو های سرزمینم شاد باش عرض میکنم .🌷🌹خُب...حالا اگه شیرینی خواستی برو یزد🌻غذای سنتی خواستی برو اصفهان🌹آش خواستی برو کردستان🌷غذای تند و تیز خواستی برو خوزستان🌴ترشی و مربا خواستی برو همدان🌺تنقلات خواستی برو شیراز 🌲....خلاصه هر نقطه از خاک زر خیز ایران عزیزمون یه خوشمزه ای واسه خودش داره.شیرینی قطاب مخصوص استان یزد است که توی شیرینی پزی حرف اول رو میزنند . دستور تهیه آنرا من از چند سایت مختلف گرفتم ولی به سلیقه خودم موادی را داخل خمیر اضافه کردم تا یک شیرینی لاکچری و متفاوت تقدیم مادر عزیزم کنم . شما میتونید خمیر اونا ساده تر تهیه کنید. مطمئن باشید بازم خوشمزه میشه😊این شیرینی بینظیر تقدیم به مامان مااااه خودم و سرکارِخانم ، مریم بانو خلیقی عزیز که به نوعی مامان مهربون کوکپد محسوب میشن@marylicious_cuisineو همچنین همه مامانای ناز کوکپدی . الهی که همه اونا همیشه سالم باشن🤗😍#قطاب#شیرینی_قطاب#قطاب_یزد#شیرینی_ایرانی#شیرینی_یزدی#شیرینی_خشک#شیرینی_لاکچری#شیرینی_روز_مادر#هدیه_روز_مادر#روز_مادر#روز_زن
-
-
-
-
-
-
-
-
شیرینی قطاب
یکی از شیرینی های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهرهای یزد و کرمان میباشد. از این شیرینی خوشمزه می توانیم برای پذیرایی در کنار نوشیدنی های داغ مثل چای استفاده کنیم#سرآشپز_طلایی
-
-
قطاب شکری
بسیار عالی و راحت با دستور رزینا دینای عزیزفقط من پودر شکر در دسترس نداشتم از شکر و کمی دارچین برای غلطاندن قطاب ها استفاده کردم.و همچنین ۲ قاشق غذاخوری شکر در مایه قطاب استفاده کردم.طعمش عالی شد.#قطاب_شکری#سرآشپز_طلایی
-
نظرات (6)