الخطوات
- 1
نقلب البهارات الورقيه بالزيت دقيقتين ثم نضيف الماء ونطفئ النار.
- 2
نضيف الارز والملح ونغطي القدر بطبقتين من ورق الالمنيوم ونصنع بها ثقوبا بالسكين
- 3
نخلط الملون الصناعي مع الكركم وبهار المندي وملعقه صغيره زيت ثم ندهن الدجاج من كل الجهات ، ثم نغطيه بورق زبده وورق المنيوم وندخله الفرن لمده ساعه ونصف على الرف الثاني بالفرن على حراره 220 من اسفل ومن اعلى.
- 4
عندما ينضج نضع الدجاج فوق الارز ونبخره 10 دقايق ويقدم.
وصفات مشابهة
-
-
-
مندي الدجاج مندي الدجاج
اكلة لذيذة وسهلة التحضيرنحتاج في هذه الوصفة الى قطعتين فحمة
-
مندي الدجاج مندي الدجاج
المندي طبق تقليدي يعود اصله الى حضرموت في اليمن ثم انتشر في جميع أنحاء شبه الجزيره العربيهوالى بلاد الشام ومصر وكل دول الخليج العربيقوامه الأرز واللحم أو الدجاج
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11688449
التعليقات