شلضي البصلة توضع ثوم المعدنوس (بقدونس) الملح نصف كأس زيت نباتية توابل ثم تشحر مزيان توضع قليل من الماء

ثم ضيفي البطاطا جلبانة (بازيلا) قليل من الفلفل الحمراء