في إناء نضع الفراولة بعد تنضيفها جيداً من الأتربة ونضيف عليها السكر و نخلط جيداً و نغطيها و نتركها ليلة كاملة في الثلاجة

و بعد وضعها ليلة كاملة في الثلاجة نخرجها من الثلاجة و نحطها في إناء للطهي ايكون ثقيل شوية و نضيف عليها عصير الليمون و نحطها فوق النار متوسطة مع اضافة قطعة صغيرة من الزبدة و نتركه يطهى