Oseng udang timun

Source : Xander's kitchenResep ini salah satu masakan simple, cepat dan enak 😋😋Kalau lagi nggak nafsu makan atau habis sakit, makan tumisan ini dengan nasi hangat....segar rasanya....😋😋

Mungkin ada yang bingung, timun dioseng ama cumi? Tapi ini salah satu masakan khas Bangka yang cukup sering dimasak. rasa timun krenyes, cumi yang lembut dan manis dari kecap bikin nge-blend. Dulu waktu masih kecil, bisa makan ampe berkali2 karena ini masakan favku 🤩 mumpung dikirimin cumi fresh dari Bangka, langsung masak hehe#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang

Source: Xander's Kitchen#BikinRamadhanBerkesanCeritanya sore tadi badan sudah lelah setelah seharian beraktivitas dalam keadaan berpuasa. Tapi msh harus masak buat buka. Pengen masak yg simpel, cepet, dan g banyak butuh tenaga. Lihat kulkas ada timun yg rencana awalnya dibeli mau buat masker tp gak jadi krn udah kelamaan hilang moodnya.Inget ada resep tumis timun udangnya Ci Junita Xander's Kitchen. Akhirnya si timun dimasak bareng wortel dan udang. Masaknya beneran simpel dan cepet tapi rasanya mantep banget. Meski ada kesalahan saya lupa malah memasukkan saus tiram alih2 kecap manis (efek kurang konsentrasi nih), tp tetep enak. Alhamdulillah jadi hidangan berbuka puasa yg nikmat hari ini... #BikinRamadhanBerkesan

Pertama kali eksekusi tumis ini waktu masih tinggal di hutan belantara (pulau Nusakambangan),hasil dr baca resep yg ada dibalik kemasan masako.Sekali coba lidah ni langsung jatuh cinta sama rasanya yg asem,manis,pedas,seger.sampai bertahun2 berlalu msh jadi menu tumis favorit.cuz yuk ah srenggg eksekusi lagi...

Februari 2019 #5Inspirasi resep cici Xander'skitchen. Terimakasih 🙏Selain buat lalapan. Timun enak juga ditumis. Biasanya sy tumis pedas tanpa dicampur apapun. Kali ini coba ditumis dgn udang.Masakan ini berkuah tapi tidak terlalu banyak ya... Kalau bahasa sy dimasak nyemek2 😆Untuk saos2 nya sesuaikan aja ya.... Dicicip aja. Sesuaikan selera 😉#catatanresepzoe#catatanresepzoeudang#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_balikpapan#cookpadindonesia

Lagi bosan dengan menu ayam dan daging.Mau ke pasar masih rada parno akibat pandemi. Keinget dikulkas punya kerang kupas. Pake bumbu seadanya dan gak pake ribet jadi deh menu sehat penunda lapar.cukup nasi hangat dan krupuk.bikin nambah.#SeptemberCeria#weekendChallenge

Timun ngga cuma bisa dimakan mentah sebagai lalab tp dimasak juga enaak. Org bangka ngga asing dg masakan timun. Timun biasa dimasak kuah dg telur, dimasak lempah ikan, lempah darat, campuran mie goreng atau dimasak kecap seperti yg sy masak ini. Biasanya yg dimasak kecap ini cuma timun dan cumi krn ga punya cumi, adanya udang sy pake udang aja sama tambahin sebatang wortel. Cobain deh masak ini. Masaknya gampang rasanya juga enaak bangeett timun nya garing, maniiis dan wangii

Tadinya niat awal pingin masak ini pakai Zukini. Tapi suami salah beli, emang sih zukini dan timun jepang penampakannya mirip2 🤣

Resep simple tapi enak...

Resep ini adaptasi dari ce Xander Kitchen ya. Biasanya masakan timun gini ditumis sama cumi. Tapi berhubung saya jg ga begitu suka cumi, jadilah udang jg sedap yaa

Pertama kali bikin tumisan pakai timun jepang. Ternyata enak juga. Tekstur dari timun jepang ini lebih lembut daripada timun pada umumnya.Oiya untuk timunnya dimasukin di step akhir ya brengan dengan si tomat supaya tidak terlalu lembek.Cooksnap resepnya Mbak @wiena dg sedikit modifikasi sekalian setoran tema #LabuanHati utk #BALONChallenge.#Horas_SasagunSerbaSerbiLabu#CookpadCommunity_Sumut

Sayur kesukaan si ganteng,sekali makan langsung habis yg lain tak kebagian..🤭🤭🥰🥰