کره و پودر قند رو با همزن بزنید تا پوک بشه،زرده تخم مرغ رو اضافه کنید و هم بزنید، پوست پرتقال و آب پرتقال رو اضافه کنید ،آرد و بیکینگ پودر رو الک شده رو اضافه کنید با نوک انگشتاتون خمیر رو خیلی کم ورز بدید، خمیر رو توی کیسه فریزر بذارید و ۱ ساعت توی یخچال استراحت بدید

خمیر رو با وردنه باز کنید و با کاتر برش بزنید، با زعفرون و زرده تخم مرغ رومال کنید، هر چی دوست داشتید بریزین روش به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه با دمای۱۷۰ بذارید توی فر تا پخته بشه