97 FCL-Anak Kos Pancake Ubi Cilembu (Bisa Ubi Lain)

Fitri Catur Lestari
Fitri Catur Lestari @fitricaturlestari
Jakarta-Indonesia

Kembali merasa tertantang untuk memberanikan diri ikut kompetisi masak di instagram, padahal modal seadanya. Pengumuman pemenang terasa tidak lebih penting dibandingkan rasa puas mengalahkan kemalasan diri. Semangaaaat ^___^

Meskipun kue ini berasal dari Eropa dan dikenal dengan nama Alita Dolcia (makanan manis) tapi tidak ada salahnya jika dipadukan dengan bahan makanan lokal yang sarat manfaat untuk kesehatan yaitu Ubi Cilembu.

Pancake ini biasanya disukai anak-anak. Variasi bentuknya bisa dilihat di semua foto. Pancake ini juga potensial banget untuk dijual ya...(lihat yang versi stick ya...so cute😍😍😍)

Bisa pakai ubi lain ya...disesuaikan saja takaran gulanya. 100-125 gr ubi itu kira-kira 7-10 sdm ubi yang sudah dihancurkan.

Selamat mencoba ^___^

Tips: saat memasak, hati pemasaknya yang bahagia yaa...biar hasilnya lezat. Sebelum, selama dan sesudah memasak jangan lupa berdoa. Semoga berkah ^___^

Tipe resep: Sehat, Sederhana, Praktis
Jenis makanan: Ringan
Kategori: Kue

97 FCL-Anak Kos Pancake Ubi Cilembu (Bisa Ubi Lain)

Kembali merasa tertantang untuk memberanikan diri ikut kompetisi masak di instagram, padahal modal seadanya. Pengumuman pemenang terasa tidak lebih penting dibandingkan rasa puas mengalahkan kemalasan diri. Semangaaaat ^___^

Meskipun kue ini berasal dari Eropa dan dikenal dengan nama Alita Dolcia (makanan manis) tapi tidak ada salahnya jika dipadukan dengan bahan makanan lokal yang sarat manfaat untuk kesehatan yaitu Ubi Cilembu.

Pancake ini biasanya disukai anak-anak. Variasi bentuknya bisa dilihat di semua foto. Pancake ini juga potensial banget untuk dijual ya...(lihat yang versi stick ya...so cute😍😍😍)

Bisa pakai ubi lain ya...disesuaikan saja takaran gulanya. 100-125 gr ubi itu kira-kira 7-10 sdm ubi yang sudah dihancurkan.

Selamat mencoba ^___^

Tips: saat memasak, hati pemasaknya yang bahagia yaa...biar hasilnya lezat. Sebelum, selama dan sesudah memasak jangan lupa berdoa. Semoga berkah ^___^

Tipe resep: Sehat, Sederhana, Praktis
Jenis makanan: Ringan
Kategori: Kue

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

14 porsi
  1. 1 butirTelur
  2. 100-125 mlSusu putih(plain/tanpa rasa)
  3. 2-3 sdmGula pasir(sebaiknya sedikit saja krn ubi cilembu manis)
  4. 3 sdmTepung terigu(protein rendah)
  5. 1 sdmMargarin(lelehkan)
  6. 100-125 grUbi cilembu panggang(ada yg jual kok^__^)&hancurkan
  7. 0.5 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    1.Kocok telur sampai berbuih banyak lalu masukkan berturut-turut susu, gula, terigu, margarin, ubi dan garam. Setiap penambahan satu per satu bahan, selalu diaduk merata (sampai tidak bergerindil).

  2. 2

    Oles tipis wajan teflon/cetakan martabak mini/dorayaki dengan margarin (kompornya api kecil saja ya supaya tidak gosong).

  3. 3

    Tuang 5 sdm adonan ke dalam wajan dan tunggu sampai adonan terlihat coklat permukaan bawahnya lalu dibalik dan jika sudah matang langsung angkat. Ulangi sampai adonan habis.

  4. 4

    Lebih nikmat disajikan dengan madu, meses, keju, gula halus, selai strawberi, coklat, dll. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Catur Lestari
Fitri Catur Lestari @fitricaturlestari
pada
Jakarta-Indonesia
...sedang terus berusaha belajar MEMBACA dan menyadari segenap jiwa raga tentang WAKTU...Resep-resep ini adalah secuil hasil dari proses itu dan proses masih terus berjalan. Semoga resep-resep ini bermanfaat. Aamiin yaa rabbal'aalamiin.*berusaha memasak dengan bahan2 alami tanpa micin untuk hidup lebih sehat raga dan jiwa*
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa