Mozarella goreng

Maya Fuji
Maya Fuji @mayafuji

berawal pgen bikin stik mozarella... tp setelah coba resep nya sy kurang suka dgn adonan kulit nya.....jd sy coba2 bikin kulitnya seperti kulit risoles....ternyata lebih enak.....

Mozarella goreng

10 orang berencana membuat resep ini

berawal pgen bikin stik mozarella... tp setelah coba resep nya sy kurang suka dgn adonan kulit nya.....jd sy coba2 bikin kulitnya seperti kulit risoles....ternyata lebih enak.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 250 grMozarella potong2 memanjang
  2. terigu untuk celupan
  3. tepung panir
  4. Bahan kulit:
  5. 1 btrtelur
  6. 20 sdmtepung terigu
  7. 1 sdmtepung tapioka
  8. 1 sdmminyak sayur
  9. secukupnyagaram/penyedap
  10. 600 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua bahan kulit, masukan air sedikit2 sambil di aduk sampai rata dan halus ga ada yang bergerigil.... jika perlu saring adonan

  2. 2

    Siap kan pan, masak kulit seperti memasak kulit risoles

  3. 3

    Setelah kuli matang, bgkus mozarella saperti stik memanjang, lalu celupkan ke tep terigu, gulingkan ke tepung panir

  4. 4

    Jika udh selesai, masukan terlebih dahulu stik mozza nya ke dalam frezer sampai beku..... setelah itu baru digoreng dgn minyak panas api sedang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maya Fuji
Maya Fuji @mayafuji
pada

Komentar

Resep Serupa