Candil Tepung Beras

Mr Budie
Mr Budie @mr_budie
Gunungkidul

Jajanan pasar tradisional ini masih favorit di kalangan masyarakat.
Yang membedakan dari candil pada umumnya adalah candil ini berbahan dasar tepung beras.
Akan tetapi bahan - bahan lainnya serta proses pembuatannya tak jauh berbeda.
Selengkapnya adalah sebagai berikut ini.

Candil Tepung Beras

Jajanan pasar tradisional ini masih favorit di kalangan masyarakat.
Yang membedakan dari candil pada umumnya adalah candil ini berbahan dasar tepung beras.
Akan tetapi bahan - bahan lainnya serta proses pembuatannya tak jauh berbeda.
Selengkapnya adalah sebagai berikut ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Membuat Candil
  2. 100 grtepung beras
  3. 80 mlair
  4. 2 sdmtepung tapioka
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Membuat Saus Gula
  7. 500 mlair
  8. 100 grgula merah
  9. 1 sdmtepung beras
  10. 1 lembardaun pandan
  11. Membuat Saus Santan
  12. 200 mlair
  13. 1 sasetsantan kara
  14. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung beras, tepung tapioka dan garam dalam satu wadah.
    Kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk - aduk sampai adonan menggumpal serta tidak lengket ditangan.

  2. 2

    Selanjutnya bentuklah menjadi bulatan - bulatan kecil.

  3. 3

    Rebuslah air dan daun pandan, hingga mendidih, lalu masukkan candilnya, tunggulah sampai matang.
    Tambahkan gula merah yang sudah dilarutkan dan disaring.
    Tambahkan juga tepung beras yang sudah dilarutkan dengan air, aduk terus hingga tercampur rata, mengental dan meletup - letup.

  4. 4

    Membuat Saus Santan
    Masaklah bahan - bahannya sampai mendidih dan aduk - aduk agar santannya tidak pecah, lalu matikan apinya.

  5. 5

    Penyajiannya
    Tuangkan bubur candil dalam sebuah piring, kemudian siram dengan saus santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mr Budie
Mr Budie @mr_budie
pada
Gunungkidul
Sejak indekosAku mulai belajar memasak walaupun sebatas menu sederhana.Setelah bergabung di Cookpad, memperoleh banyak wawasan perihal resep masakan.
Lebih banyak

Komentar (9)

Rizki Risnanda
Rizki Risnanda @maiki_7
Pak ini sudah saya rebus hampir setengah jam kok gak ngapung juga ya

Resep Serupa